Sayap Ayam Goreng
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 42 Min
- 6 Porsi
- $15
Sayap Ayam Goreng
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 42 Min
- 6 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Main
- 🍗 12 sayap ayam kecil
- 1 cangkir tepung serbaguna
- 🧂 1 sendok teh garam kasar
- 🧂 ¼ sendok teh garam bumbu
- ½ sendok teh merica hitam bubuk
- ¼ sendok teh merica cayenne
- ¼ sendok teh paprika bubuk
- 2 liter minyak sayur untuk menggoreng
- 1 botol (12 ons cair) saus sayap Buffalo
LANGKAH
Kumpulkan semua bahan.
Bumbui sayap ayam dengan sedikit garam bumbu.
Campurkan tepung, garam, merica hitam, merica cayenne, dan paprika dalam mangkuk lebar dangkal. Tekan sayap ke dalam campuran tepung untuk melapisi dan susun dalam satu lapisan di atas piring besar. Dinginkan sayap yang sudah dilapisi selama 15 hingga 30 menit.
Gulingkan kembali sayap dalam campuran tepung dan kembalikan ke piring. Dinginkan sayap sekali lagi selama 15 hingga 30 menit.
Panaskan minyak dalam penggorengan atau panci besar hingga suhu 375°F (190°C).
Goreng sayap ayam dalam minyak panas sampai renyah dan jusnya bening, sekitar 10 hingga 12 menit. Termometer instan yang dimasukkan ke bagian daging paling tebal, dekat tulang, harus menunjukkan suhu 165°F (74°C).
Pindahkan sayap goreng ke dalam mangkuk besar. Tuangkan saus di atas sayap dan aduk rata untuk melapisi.
Sajikan dan nikmati!
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
531
Kalori
- 16gProtein
- 25gKarbohidrat
- 41gLemak
💡 Tips
Simpan sayap dalam lemari es sebelum digoreng agar kulitnya lebih renyah.Gunakan termometer untuk memastikan suhu minyak tetap konsisten.Sajikan segera untuk tekstur dan rasa terbaik.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.