Salad Jamur Kuping Segar

Name: Salad Jamur Kuping Segar
Total time: 20 min
Yield: 3 Porsi
Ingredients: 🍄 200g jamur kuping segar; 🥒 1/2 mentimun, diiris; 🥕 Sejumlah kecil wortel, diiris tipis memanjang; 🧂 1/2 sdm gula; 🧂 1/2 sdt garam; 1/2 sdm cuka; 1 sdt wasabi segar; 🌰 1/2 sdt biji wijen panggang; 1/2 sdt minyak wijen

Biaya $8, simpan $5

Sumber: Recommended by CookGo

20 Min
3 Porsi
$8

Salad Jamur Kuping Segar

Biaya $8, simpan $5

Sumber: Recommended by CookGo

20 Min
3 Porsi
$8

BAHAN-BAHAN

Sayuran
- 🍄 200g jamur kuping segar
- 🥒 1/2 mentimun, diiris
- 🥕 Sejumlah kecil wortel, diiris tipis memanjang
Bumbu
- 🧂 1/2 sdm gula
- 🧂 1/2 sdt garam
- 1/2 sdm cuka
- 1 sdt wasabi segar
- 🌰 1/2 sdt biji wijen panggang
- 1/2 sdt minyak wijen

LANGKAH

Bersihkan jamur kuping segar dengan seksama dan iris menjadi potongan berukuran gigitan.

Iris mentimun dan potong wortel menjadi irisan tipis memanjang.

Dalam mangkuk pencampur, gabungkan gula, garam, cuka, wasabi, biji wijen, dan minyak wijen untuk membuat saus.

Aduk jamur, mentimun, dan wortel dengan saus hingga terlapisi merata.

Sajikan salad dalam keadaan dingin atau pada suhu ruangan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

Kalori

2g
Protein
10g
Karbohidrat
3g
Lemak

💡 Tips

Gunakan jamur kuping segar untuk tekstur dan rasa terbaik.Anda bisa mengganti wasabi dengan mustard untuk rasa yang lebih ringan.Salad ini cocok dipadukan dengan ikan bakar atau tahu untuk hidangan lengkap.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.