env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kue Lapis Stroberi Segar

Biaya $8.5, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Porsi
  • $8.5

BAHAN-BAHAN

  • Isian

    • 🧂 ½ cangkir gula putih
    • 1 sendok makan tepung jagung
    • 💧 1 cangkir air (atau ½ cangkir untuk isian yang lebih kental)
    • 🍓 3 cangkir stroberi segar matang, tangkai dibuang
    • 🧈 2 sendok makan mentega, dipotong dadu

  • Topping

    • 🌾 1 cangkir tepung serbaguna
    • 🧂 1 sendok makan gula putih
    • 1 ½ sendok teh baking powder
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • 🧈 3 sendok makan mentega
    • 🥛 ½ cangkir krim kocok berat

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 400°F (205°C) dan olesi loyang pemanggang berkapasitas 2 liter dengan mentega.

2

Campurkan gula, tepung jagung, dan air dalam panci. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mengental dan panas. Aduk stroberi, lalu angkat dari api. Tuangkan campuran ke dalam loyang dan tambahkan mentega yang telah dipotong dadu.

3

Ayak tepung, gula, baking powder, dan garam bersama-sama. Campurkan mentega menggunakan dua pisau atau pengaduk adonan hingga campuran menyerupai remah kasar. Aduk krim kocok hingga campuran cukup lembut.

4

Sendokkan campuran topping ke atas isian stroberi.

5

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga topping berwarna keemasan dan isian berbuih, sekitar 25 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

249

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 32g
    Karbohidrat
  • 13g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan hangat dengan krim kocok atau es krim vanila untuk rasa yang lebih enak.Anda bisa mengganti stroberi dengan buah lain seperti persik atau blueberry.Gunakan lebih sedikit air untuk isian buah yang lebih kental jika diinginkan.Biarkan kue dingin selama 10-15 menit setelah dipanggang agar lebih mudah disajikan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.