env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Sup Bawang Perancis IV

Biaya $12, simpan $11

Sumber: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 6 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🧅 1 bawang bombay, diiris tipis menjadi cincin

  • Lemak & Minyak

    • ¼ cangkir margarin

  • Kaldu

    • 2 kaleng (10,5 ons) konsomé daging sapi
    • 2 kaleng (10,5 ons) kaldu daging sapi

  • Bahan Cair

    • 💧 1 ½ cangkir air
    • 🍷 ¾ cangkir anggur putih

  • Produk Susu

    • 🧀 8 ons keju Swiss iris

  • Roti

    • 🍞 7 iris roti Prancis

LANGKAH

1

Dalam panci besar dengan api sedang-tinggi, tumis bawang dalam mentega atau margarin selama sekitar 5 menit, atau hingga empuk. Tambahkan konsomé, kaldu, air, dan anggur. Kecilkan api dan didihkan selama 45 menit.

2

Panaskan oven hingga 350°F (175°C).

3

Dalam mangkuk tahan oven individu, potong-potong irisan keju Swiss dan letakkan satu iris di dasar setiap mangkuk. Letakkan satu iris roti di atas setiap irisan keju. Tuangkan sup, letakkan irisan roti lain di atasnya dan tutupi dengan lebih banyak keju Swiss. Masukkan mangkuk ke dalam oven dan biarkan keju meleleh di atasnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

393

Kalori

  • 26g
    Protein
  • 24g
    Karbohidrat
  • 19g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa yang lebih dalam, karamelkan bawang lebih lama, hingga 20 menit, sebelum menambahkan cairan.Gunakan keju Gruyère sebagai pengganti keju Swiss untuk sentuhan yang lebih otentik.Anda bisa mengganti kaldu sayuran untuk versi vegetarian.Sajikan dengan salad sampingan atau sayuran panggang untuk hidangan lengkap.Untuk menghindari roti yang lembek, panggang irisan roti Prancis secara ringan sebelum merakit mangkuk sup.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.