Frosting Putih yang Lembut
Biaya $2.5, simpan $5
Sumber: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 12 Porsi
- $2.5
Frosting Putih yang Lembut
Biaya $2.5, simpan $5
Sumber: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 12 Porsi
- $2.5
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 🧂 1 cangkir gula putih
- 💧 ⅓ cangkir air
- ¼ sendok teh krim tartar
- 🥚 2 putih telur
- 1 sendok teh ekstrak vanila
LANGKAH
Aduk gula, air, dan krim tartar bersama-sama dalam panci. Masak dengan api sedang-tinggi sampai gula larut dan sirup berbuih.
Kocok putih telur dan vanila dalam mangkuk kaca, logam, atau keramik sampai berbusa. Tambahkan campuran sirup panas secara bertahap sambil terus dikocok sampai membentuk puncak kaku, sekitar 7 hingga 10 menit.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
68
Kalori
- 1gProtein
- 17gKarbohidrat
- 0gLemak
💡 Tips
Pastikan mangkuk untuk mengocok putih telur benar-benar bersih dan bebas dari minyak untuk hasil terbaik.Gunakan termometer permen untuk memastikan sirup gula mencapai suhu yang tepat sebelum ditambahkan ke putih telur.Frosting ini paling baik digunakan segera, karena teksturnya mungkin berubah setelah didiamkan terlalu lama.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.