Steak Flat Iron Dipanggang dengan 'Teh'
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porsi
- $15
Steak Flat Iron Dipanggang dengan 'Teh'
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Daging Sapi
- 🥩 4 potong (6 ons) steak flat iron
Bumbu & Bahan Perasa
- 🧂 Garam secukupnya
- ¼ cangkir mustard cokelat pedas (seperti Gulden's®), atau sesuai kebutuhan
Lainnya
- ☕ 8 kantong teh hitam, dibuka, atau sesuai kebutuhan
LANGKAH
Panaskan panggangan luar ruangan dengan api sedang-tinggi dan olesi jerujinya dengan sedikit minyak.
Gosokkan sejumlah garam yang banyak di atas setiap steak. Oleskan lapisan tebal mustard di setiap sisi steak. Taburkan daun teh di atas setiap steak hingga mustard sepenuhnya tertutup.
Masak steak di panggangan yang sudah dipanaskan sampai tingkat kematangan yang diinginkan tercapai, 5 hingga 10 menit per sisinya. Termometer instan yang dimasukkan ke tengah harus menunjukkan suhu 140°F (60°C).
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
332
Kalori
- 36gProtein
- 1gKarbohidrat
- 21gLemak
💡 Tips
Gunakan termometer instan untuk kematangan yang sempurna.Diamkan daging selama 5 menit setelah dipanggang agar tetap juicy.Eksperimen dengan berbagai jenis mustard untuk variasi rasa yang berbeda.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.