Filet Mignon dengan Glasir Balsamic Kaya Rasa

Name: Filet Mignon dengan Glasir Balsamic Kaya Rasa
Total time: 10 min
Yield: 2 Porsi
Ingredients: 2 (4 ons) filet mignon steaks; ½ sendok teh merica bubuk, atau sesuai selera; 🧂 garam secukupnya; ¼ cangkir cuka balsamic; ¼ cangkir anggur merah kering

Biaya $20, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

10 Min
2 Porsi
$20

Filet Mignon dengan Glasir Balsamic Kaya Rasa

Biaya $20, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

10 Min
2 Porsi
$20

BAHAN-BAHAN

Protein
- 2 (4 ons) filet mignon steaks
Bumbu dan Perasa
- ½ sendok teh merica bubuk, atau sesuai selera
- 🧂 garam secukupnya
Cairan
- ¼ cangkir cuka balsamic
- ¼ cangkir anggur merah kering

LANGKAH

Kumpulkan semua bahan.

Taburkan kedua sisi steak dengan merica dan garam.

Panaskan wajan antilengket di atas api sedang-tinggi. Panggang steak dalam wajan panas hingga kecokelatan, sekitar 1 menit per sisi.

Kurangi panas menjadi sedang-rendah, dan tuangkan cuka balsamic serta anggur merah. Tutup dan masak selama 4 menit. Balik steak dan lumuri dengan saus; tutup dan masak selama 4 menit lagi.

Angkat steak ke dua piring yang telah dipanaskan. Sendokkan satu sendok makan glasir di atas setiap steak dan segera hidangkan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

367

Kalori

20g
Protein
6g
Karbohidrat
26g
Lemak

💡 Tips

Pastikan steak didiamkan hingga suhu ruangan sebelum dimasak untuk hasil yang merata.Sajikan bersama asparagus kukus dan kentang merah bayi panggang untuk hidangan lengkap.Gunakan cuka balsamic berkualitas tinggi dan anggur merah kering untuk rasa terbaik.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.