env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Fettuccine Carbonara

Biaya $12.5, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 12 Min
  • 8 Porsi
  • $12.5

BAHAN-BAHAN

  • Pasta

    • 🍝 450 gram mie fettuccine kering
  • Daging

    • 🥓 8 lembar bacon
  • Produk Susu

    • 🧀 ½ cangkir keju Parmesan parut
    • 🥛 1 ¼ cangkir krim kental
  • Telur

    • 🥚 4 butir telur
  • Bumbu

    • 🧂 Sejumput lada hitam bubuk secukupnya

LANGKAH

1

Didihkan panci besar berisi air yang diberi sedikit garam. Tambahkan fettuccine dan masak selama 8 hingga 10 menit atau hingga al dente; tiriskan.

2

Goreng bacon dalam wajan di atas api sedang hingga renyah, angkat dan tiriskan di atas tisu dapur. Cincang dengan pisau menjadi potongan kecil.

3

Kocok telur, keju, dan krim dalam mangkuk, lalu tambahkan bacon. Tuangkan di atas pasta di dalam wajan dan aduk perlahan menggunakan penjepit.

4

Kembalikan wajan ke api sangat kecil dan masak selama 1 hingga 2 menit, atau hingga sedikit mengental. Jangan terlalu panas agar telur tidak menggumpal. Bumbui dengan baik menggunakan lada hitam dan sajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

439

Kalori

  • 17g
    Protein
  • 43g
    Karbohidrat
  • 23g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan keju Parmesan segar yang diparut untuk rasa yang lebih baik.Hindari pemanasan berlebih saat mencampur saus untuk mencegah penggumpalan telur.Simpan sebagian air pasta untuk menyesuaikan kekentalan saus, jika diperlukan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.