
Fettuccine Carbonara
Biaya $12.5, simpan $20
Sumber: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 8 Porsi
- $12.5
Fettuccine Carbonara
Biaya $12.5, simpan $20
Sumber: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 8 Porsi
- $12.5
BAHAN-BAHAN
Pasta
- 🍝 450 gram mie fettuccine kering
Daging
- 🥓 8 lembar bacon
Produk Susu
- 🧀 ½ cangkir keju Parmesan parut
- 🥛 1 ¼ cangkir krim kental
Telur
- 🥚 4 butir telur
Bumbu
- 🧂 Sejumput lada hitam bubuk secukupnya
LANGKAH
Didihkan panci besar berisi air yang diberi sedikit garam. Tambahkan fettuccine dan masak selama 8 hingga 10 menit atau hingga al dente; tiriskan.
Goreng bacon dalam wajan di atas api sedang hingga renyah, angkat dan tiriskan di atas tisu dapur. Cincang dengan pisau menjadi potongan kecil.
Kocok telur, keju, dan krim dalam mangkuk, lalu tambahkan bacon. Tuangkan di atas pasta di dalam wajan dan aduk perlahan menggunakan penjepit.
Kembalikan wajan ke api sangat kecil dan masak selama 1 hingga 2 menit, atau hingga sedikit mengental. Jangan terlalu panas agar telur tidak menggumpal. Bumbui dengan baik menggunakan lada hitam dan sajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
439
Kalori
- 17gProtein
- 43gKarbohidrat
- 23gLemak
💡 Tips
Gunakan keju Parmesan segar yang diparut untuk rasa yang lebih baik.Hindari pemanasan berlebih saat mencampur saus untuk mencegah penggumpalan telur.Simpan sebagian air pasta untuk menyesuaikan kekentalan saus, jika diperlukan.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.