Faux-kin Noodle Soup (Sup Mie Ayam Vegan)
Biaya $8, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porsi
- $8
Faux-kin Noodle Soup (Sup Mie Ayam Vegan)
Biaya $8, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porsi
- $8
BAHAN-BAHAN
Sayuran
- 🥕 1 ½ cangkir wortel cincang
- 1 cangkir seledri cincang
- 🧅 ½ bawang kuning, cincang
- 1 daun bawang, cincang
- 1 shallot, dicincang
- ¼ cangkir peterseli
Kaldu dan Bumbu
- 6 cangkir kaldu sayuran
- 3 sendok teh bumbu kaldu sayuran (seperti Better Than Bouillon®)
- 2 daun salam
- ½ sendok teh thyme kering
- 🧂 Garam secukupnya
- Merica hitam bubuk secukupnya
Protein dan Pasta
- 🍝 1 (16 ons) paket pasta rotini
- 1 (16 ons) paket seitan rasa ayam
LANGKAH
Tumis wortel, seledri, bawang, daun bawang, dan shallot dalam panci sup dengan api sedang-tinggi hingga bawang menjadi transparan dan wortel kehilangan renyahnya.
Tuangkan kaldu ke atas sayuran di dalam panci dan didihkan. Larutkan bumbu kaldu ke dalam kaldu dan turunkan panas ke kecil.
Tambahkan peterseli, daun salam, thyme, garam, dan merica. Masak hingga wortel lunak.
Tambahkan pasta dan seitan dan masak hingga pasta al dente.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
466
Kalori
- 33gProtein
- 79gKarbohidrat
- 2gLemak
💡 Tips
Tambahkan lebih banyak atau kurangi bumbu sesuai selera Anda.Gunakan pasta bebas gluten jika Anda menginginkan versi bebas gluten.Sup sisa bisa disimpan di lemari es hingga 3 hari.Panaskan sisa dengan lembut untuk mencegah pasta menjadi terlalu lembut.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.