Escarole dan Kacang

Name: Escarole dan Kacang
Total time: 30 min
Yield: 4 Porsi
Ingredients: 2 kepala besar escarole; 2 kaleng (16 ons) kacang cannellini, tidak ditiriskan; 3 sendok makan minyak zaitun, dibagi; 🧂 Garam secukupnya; Merica secukupnya; ¼ sendok teh serpihan cabai merah halus; 🧄 1 siung bawang putih, cincang halus; 3 tangkai peterseli segar, cincang

Biaya $8, simpan $12

Sumber: Recommended by CookGo

30 Min
4 Porsi
$8

Escarole dan Kacang

Biaya $8, simpan $12

Sumber: Recommended by CookGo

30 Min
4 Porsi
$8

BAHAN-BAHAN

Bahan Utama
- 2 kepala besar escarole
- 2 kaleng (16 ons) kacang cannellini, tidak ditiriskan
Bumbu & Minyak Masak
- 3 sendok makan minyak zaitun, dibagi
- 🧂 Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- ¼ sendok teh serpihan cabai merah halus
- 🧄 1 siung bawang putih, cincang halus
- 3 tangkai peterseli segar, cincang

LANGKAH

Kumpulkan semua bahan.

Panaskan 2 sendok makan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang. Masukkan escarole, balikkan untuk melapisi dengan minyak. Bumbui dengan garam, merica, dan serpihan cabai merah. Masak sambil diaduk sesekali selama sekitar 10 menit, atau hingga empuk.

Panaskan sisa 1 sendok makan minyak zaitun dalam wajan terpisah dengan api sedang; aduk bawang putih. Tuang kacang bersama dengan airnya dan didihkan hingga creamy, sekitar 10 menit.

Aduk escarole dan peterseli; didihkan selama 10 menit lagi.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

322

Kalori

13g
Protein
43g
Karbohidrat
12g
Lemak

💡 Tips

Sajikan dengan roti Italia renyah hangat untuk hidangan yang memuaskan.Untuk rasa tambahan, taburi keju Parmesan parut segar sebelum disajikan.Gunakan escarole segar untuk tekstur dan rasa terbaik.Hidangan ini dapat disiapkan sebelumnya dan dipanaskan kembali untuk kenyamanan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.