Cheesecake Eggnog
Biaya $20, simpan $30
Sumber: Recommended by CookGo
- 65 Min
- 12 Porsi
- $20
Cheesecake Eggnog
Biaya $20, simpan $30
Sumber: Recommended by CookGo
- 65 Min
- 12 Porsi
- $20
BAHAN-BAHAN
Kerak
- 1 cangkir remah biskuit graham
- 3 sendok makan mentega cair
- 2 sendok makan gula putih
Isian
- 3 bungkus (8 ons) keju krim, dilunakkan
- 1 cangkir gula putih
- 3/4 cangkir eggnog
- 3 sendok makan tepung serbaguna
- 🥚 2 butir telur besar
- 2 sendok makan rum
- 1 sejumput pala bubuk
LANGKAH
Panaskan oven hingga 325 derajat F (165 derajat C).
Buat kerak: Campur remah biskuit graham, mentega cair, dan gula dalam mangkuk sedang hingga tercampur rata.
Tekan campuran graham ke dasar loyang springform berukuran 9 inci.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 10 menit; pindahkan loyang ke rak kawat dan biarkan kerak dingin. Tingkatkan suhu oven menjadi 425 derajat F (220 derajat C).
Saat kerak sedang dingin, buat isian: Kombinasikan keju krim, gula, eggnog, dan tepung dalam food processor; proses hingga halus. Campurkan telur, rum, dan pala.
Tuangkan campuran eggnog ke dalam kerak yang sudah didinginkan.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 10 menit. Turunkan panas menjadi 250 derajat F (120 derajat C) dan lanjutkan memanggang hingga pinggiran mengembang dan permukaannya padat kecuali di tengah yang akan bergoyang saat loyang digoyangkan dengan lembut, sekitar 45 menit. Lepaskan sisi loyang springform; biarkan cheesecake dingin sebelum melepas bagian sisinya sepenuhnya.
Nikmati!
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
277
Kalori
- 5gProtein
- 22gKarbohidrat
- 19gLemak
💡 Tips
Untuk mendapatkan tekstur yang lebih halus, proses keju krim dalam food processor selama beberapa menit sebelum dicampur dengan bahan lain.Gunakan pala parut segar untuk pengalaman rasa yang lebih baik.Dinginkan cheesecake setidaknya selama 2 jam sebelum disajikan untuk membuat isiannya benar-benar set.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.