env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Egg Halwa

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Rempah-rempah

    • 4 buah kapulaga hijau

  • Produk Susu

    • 🥛 1 cangkir susu
    • ½ cangkir bubuk susu kering

  • Telur

    • 🥚 4 butir telur, dikocok

  • Pemanis

    • 🧂 ¾ cangkir gula

  • Lemak

    • ½ cangkir shortening

  • Berdasarkan biji-bijian

    • 1 sendok teh semolina

LANGKAH

1

Hancurkan biji kapulaga dengan sisi pisau.

2

Campurkan kapulaga, susu, telur, gula, shortening, semolina, dan bubuk susu kering dalam panci berdasar tebal. Kocok dengan baik untuk mencampurnya.

3

Masak dengan api kecil, aduk sesekali sampai telur mengental.

4

Terus masak, aduk terus-menerus, sampai campuran berwarna cokelat dan shortening mulai terpisah, sekitar satu jam secara keseluruhan.

5

Buang biji kapulaga dan sajikan panas-panas.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

556

Kalori

  • 13g
    Protein
  • 48g
    Karbohidrat
  • 36g
    Lemak

💡 Tips

Jika penutup terasa terlalu amis telur, pertimbangkan untuk menambahkan beberapa tetes ekstrak vanila untuk keseimbangan.Gunakan panci berdasar tebal untuk mencegah gosong dan memastikan masakan yang merata.Aduk terus selama proses penguningan untuk menghindari penggumpalan atau lengket.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.