Seco de Pollo Khas Ekuador
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Porsi
- $10
Seco de Pollo Khas Ekuador
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 🍗 6 paha ayam
- 🧄 1 siung bawang putih, cincang halus
- 🧂 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh jinten bubuk
- 1 sendok teh oregano
- 2 sendok makan minyak sayur
- ¾ (12 ons cair) kaleng atau botol bir
- 🍅 1 tomat, dipotong menjadi empat bagian
- 🧅 1 bawang merah, dipotong menjadi empat bagian
- 1 ikat ketumbar
LANGKAH
Bumbui paha ayam dengan bawang putih, merica, jinten, dan oregano.
Panaskan minyak dalam panci saus di atas api sedang-tinggi; masak ayam yang sudah dibumbui hingga kecokelatan di kedua sisinya.
Kombinasikan bir, tomat, bawang merah, dan ketumbar dalam blender; blender hingga saus halus terbentuk. Tuangkan saus di atas ayam dan kecilkan api; didihkan perlahan hingga ayam sangat empuk.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
254
Kalori
- 19gProtein
- 5gKarbohidrat
- 16gLemak
💡 Tips
Untuk sentuhan rasa ekstra, marinasi ayam selama 1 jam sebelum dimasak.Sajikan dengan nasi putih atau sayuran kukus untuk melengkapi hidangan.Sesuaikan tingkat kepedasan dengan menambahkan sejumput bubuk cabai jika diinginkan.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.