env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Chili Ayam Putih Mudah

Biaya $15, simpan $25

Sumber: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Protein

    • 🍗 3 potongan dada ayam tanpa kulit dan tulang
  • Sayuran

    • 🧅 1 bawang bombay besar, cincang
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 2 kaleng (4 ons) cabai hijau cincang
    • 1/4 cangkir ketumbar segar cincang
  • Kaldu & Produk Susu

    • 5 1/4 cangkir kaldu ayam
    • 1/2 cangkir keju Monterey Jack parut
  • Kacang-kacangan

    • 3 kaleng (15 ons) kacang cannellini
  • Rempah-rempah

    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 1 sendok makan oregano kering
    • 1 sendok teh jinten bubuk
    • 2 sejumput cabai rawit

LANGKAH

1

Panaskan minyak zaitun dalam panci Belanda di atas api sedang. Masak ayam, bawang bombay, dan bawang putih dalam minyak panas sampai ayam berwarna kecokelatan di kedua sisinya, sekitar 5 menit.

2

Pindahkan ayam ke talenan; potong menjadi bagian 1 inci.

3

Kembalikan potongan ayam ke panci Belanda. Tambahkan kaldu ayam, kacang cannellini, cabai hijau, oregano, jinten, dan cabai rawit. Didihkan campuran tersebut dan masak hingga ayam matang sepenuhnya, 30 hingga 40 menit.

4

Bagi ketumbar di antara 4 mangkuk. Tuangkan chili di atas ketumbar dan taburi dengan keju.

5

Bumbui dengan garam saat disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

466

Kalori

  • 35g
    Protein
  • 53g
    Karbohidrat
  • 12g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan dengan roti renyah atau keripik tortilla sebagai tambahan tekstur renyah.Untuk mengurangi natrium, gunakan kaldu ayam rendah sodium dan bilas kacang kalengan secara menyeluruh.Untuk rasa yang lebih creamy, blender sebagian kacang sebelum ditambahkan ke dalam chili.Sisa makanan dapat disimpan di lemari es hingga 3 hari atau dibekukan hingga 1 bulan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.