
Salad Tahu dan Watercress yang Mudah
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Porsi
- $10
Salad Tahu dan Watercress yang Mudah
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Sayuran
- 1 ikat watercress
- 1 bungkus (8 ons) kecambah
- 🍅 1 wadah (8 ons) tomat ceri, dibelah dua
- 🧅 ½ cangkir bawang hijau cincang halus
Protein
- 1 bungkus (12 ons) tahu extra-firm, ditiriskan dan dipotong dadu
- 🐟 1 kaleng (5 ons) tuna, ditiriskan
Bumbu & Bahan Perasa
- ⅓ cangkir shoyu (kecap Jepang)
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan gula putih
- 🌰 2 sendok teh biji wijen
- 🧄 1 siung bawang putih, dicincang halus
- ½ sendok teh jahe segar parut
LANGKAH
Potong watercress menjadi panjang 1 1/2 inci. Campurkan watercress, tahu, kecambah, tomat, tuna, dan bawang hijau dalam mangkuk besar.
Kocok shoyu, minyak, gula, biji wijen, bawang putih, dan jahe bersama-sama dalam mangkuk. Siram di atas salad (sedikit saja sudah cukup) dan aduk rata sebelum disajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
136
Kalori
- 14gProtein
- 10gKarbohidrat
- 6gLemak
💡 Tips
Jika watercress tidak tersedia, gantilah dengan bayam atau arugula.Gunakan tomat ceri segar untuk rasa dan tekstur terbaik.Untuk opsi vegan, hilangkan tuna dan ganti dengan tahu tambahan atau kacang chickpea.Sajikan segera untuk tekstur renyah atau dinginkan selama 30 menit agar rasa menyatu.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.