env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Salad Quinoa Mudah

Biaya $6, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Porsi
  • $6

BAHAN-BAHAN

  • Base

    • 💧 2 cangkir air
    • 1 cangkir quinoa

  • Dressing

    • ¼ cangkir minyak zaitun extra-virgin
    • 🍋 2 jeruk nipis, diperas
    • 2 sendok teh jinten bubuk
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • ½ sendok teh serpihan cabai merah

  • Mix-ins

    • 🍅 1 ½ cangkir tomat ceri dibelah dua
    • 1 (15 ons) kaleng kacang hitam, tiriskan dan bilas
    • 🧅 5 daun bawang hijau, cincang halus
    • ¼ cangkir ketumbar segar cincang

LANGKAH

1

Didihkan air dan quinoa dalam panci. Kecilkan api ke sedang-rendah, tutup, dan rebus sampai quinoa empuk dan air telah terserap, 10 hingga 15 menit. Sisihkan untuk didinginkan.

2

Sementara itu, kocok minyak zaitun, jus jeruk nipis, jinten, garam, dan serpihan cabai merah bersama-sama dalam mangkuk kecil.

3

Gabungkan quinoa, tomat, kacang hitam, dan daun bawang dalam mangkuk besar. Tuangkan saus di atas campuran quinoa; aduk rata untuk melapisi. Aduk ketumbar; bumbui dengan garam dan merica hitam.

4

Sajikan segera atau dinginkan salad di lemari es.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

270

Kalori

  • 9g
    Protein
  • 34g
    Karbohidrat
  • 12g
    Lemak

💡 Tips

Tambahkan alpukat untuk tekstur yang lembut dan lemak sehat.Pertimbangkan untuk mengganti jeruk nipis dengan lemon untuk rasa yang lebih ringan.Dinginkan salad sebelum disajikan agar mendapatkan perpaduan rasa yang optimal.Untuk tambahan renyah, beri taburan biji labu panggang atau kacang-kacangan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.