env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Taco Telur Mudah

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 2 sendok teh minyak sayur
    • ½ paprika merah atau hijau kecil, dicincang halus
    • ½ paprika jalapeño, dibuang bijinya dan dicincang halus
    • 🧄 1 siung bawang putih, dicincang halus
    • ⅔ cangkir ham potong dadu
    • ½ sendok teh bubuk cabai
    • 🥚 4 butir telur besar
    • 🧂 ¼ sendok teh garam
    • 🧂 ¼ sendok teh merica hitam
    • 🧈 2 sendok teh mentega
    • 4 tortilla terigu gandum utuh atau biasa, dihangatkan
    • ½ cangkir keju Tex-Mex atau Cheddar parut
    • 2 batang daun bawang, dicincang
    • ¼ cangkir salsa
    • 1 sendok makan ketumbar segar cincang

LANGKAH

1

Panaskan minyak dalam wajan anti lengket sedang dengan api sedang. Tumis paprika merah, paprika jalapeño, dan bawang putih hingga melunak, sekitar 2 menit. Tambahkan ham dan bubuk cabai; tumis hingga panas sepenuhnya, sekitar 2 menit. Pindahkan campuran ham ke mangkuk; tutup untuk menjaga tetap hangat.

2

Kocok telur, garam, dan merica hitam dalam mangkuk kecil atau gelas ukur.

3

Lelehkan mentega dalam wajan yang sama dengan api sedang; tambahkan telur dan masak, aduk perlahan, hingga mengeras namun tetap lembut, sekitar 2 menit.

4

Sendokkan telur di atas setiap tortilla. Tambahkan campuran ham, keju, dan bawang. Sajikan dengan salsa dan ketumbar.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

316

Kalori

  • 18g
    Protein
  • 24g
    Karbohidrat
  • 19g
    Lemak

💡 Tips

Hangatkan tortilla secara ringan di microwave atau kompor sebelum dirakit untuk tekstur yang lebih baik.Jangan ragu untuk mengganti ham dengan bacon matang, sosis, atau pilihan protein vegetarian seperti tahu.Sajikan dengan guacamole atau krim asam untuk rasa tambahan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.