env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bumbu Perendam Ayam Fajita Mudah

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 10 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bumbu Perendam

    • ½ cangkir minyak sayur
    • 2 sendok makan bubuk cabai
    • 2 sendok makan jus lemon
    • 2 sendok makan madu
    • 2 sendok makan bubuk bawang putih
    • ½ sendok teh paprika
    • ½ sendok teh merica hitam bubuk

  • Utama

    • 🍗 3 pon dada ayam tanpa kulit, tanpa tulang, dipotong-potong

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Aduk minyak sayur, bubuk cabai, jus lemon, madu, bubuk bawang putih, paprika, dan merica hitam dalam mangkuk sedang hingga tercampur rata.

3

Masukkan potongan ayam ke dalam kantong plastik besar yang dapat ditutup kembali. Tuangkan bumbu perendam dan remas untuk melapisi; keluarkan udara berlebih, tutup kantong, dan rendam dalam lemari es selama 4 jam hingga semalaman.

4

Panaskan panggangan luar ruangan dengan api sedang-tinggi dan olesi jeruji dengan sedikit minyak. Angkat potongan ayam dari bumbu perendam; buang sisa bumbu yang tidak digunakan.

5

Masak ayam di panggangan yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan di semua sisi dan ayam tidak lagi berwarna merah muda di tengah, sekitar 10 menit per sisi. Termometer daging instan yang dimasukkan ke bagian paling tebal harus menunjukkan setidaknya 160°F (70°C).

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

260

Kalori

  • 27g
    Protein
  • 6g
    Karbohidrat
  • 14g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa ekstra, sajikan potongan ayam panggang dengan paprika hijau, bawang bombay, dan acar jalapeño yang ditumis.Buat stasiun fajita dengan lauk seperti salsa buatan sendiri, guacamole, keju parut, dan tortilla untuk hidangan lengkap.Untuk variasi yang lebih sehat, gunakan minyak zaitun alih-alih minyak sayur.Sisa ayam bisa digunakan dalam salad, bungkus, atau mangkuk untuk persiapan makan yang mudah.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.