env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Potongan Daging Babi Panggang BBQ Mudah

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Saus

    • 🧅 1 bawang bombay, cincang halus
    • 1 cangkir saus tomat
    • 2 sendok makan cuka anggur putih
    • 🍯 2 sendok makan madu
    • 2 sendok makan gula merah
    • 1 sendok makan saus Worcestershire
    • 1 sendok makan mustard kuning
    • 1 sendok teh lada cayenne

  • Bahan Utama

    • 6 potongan daging babi tipis
    • 🧂 Garam dan merica secukupnya

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan. Panaskan oven hingga 425 derajat F (220 derajat C).

2

Aduk bawang bombay, saus tomat, cuka, madu, gula merah, saus Worcestershire, mustard, dan lada cayenne dalam mangkuk sampai saus barbekyu menjadi halus.

3

Letakkan potongan daging babi di atas loyang dan bumbui dengan garam dan merica. Oleskan 2 sendok makan saus barbekyu di atas setiap potongan daging babi.

4

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga daging babi matang, sekitar 30 menit. Termometer instan yang dimasukkan ke bagian tengah harus menunjukkan minimal 145 derajat F (63 derajat C).

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

189

Kalori

  • 15g
    Protein
  • 23g
    Karbohidrat
  • 5g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan bersama nasi panjang dengan campuran kunyit dan kacang polong untuk hidangan lengkap.Gunakan termometer instan untuk memastikan suhu aman daging babi mencapai 145°F.Untuk rasa ekstra, marinasi daging babi dalam saus barbekyu selama 1 jam sebelum dipanggang.Anda bisa menyesuaikan saus dengan menambahkan lebih banyak lada cayenne atau mengganti madu dengan sirup maple.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.