Kue Batangan Apel Mudah
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 24 Porsi
- $10
Kue Batangan Apel Mudah
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 24 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Kerak & Adonan
- 4 cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok teh baking powder
- 🧂 1 sendok teh garam
- 1 cangkir shortening
- 🥚 4 kuning telur
- 💧 8 sendok makan air dingin, atau lebih sesuai kebutuhan
- 🍋 2 sendok makan jus lemon
Isian
- 🍎 7 cangkir apel cincang halus
- 🧂 2 cangkir gula pasir putih
- 1/4 cangkir tepung serbaguna
- 🌰 2 sendok teh kayu manis bubuk
- 🥛 1 sendok makan susu, atau sesuai kebutuhan
LANGKAH
Panaskan oven hingga 375 derajat F (190 derajat C).
Campurkan 4 cangkir tepung, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar. Potong-potong shortening dengan garpu hingga membentuk remah-remah kasar.
Kocok kuning telur, air dingin, dan jus lemon bersama-sama. Aduk ke dalam campuran tepung hingga adonan terbentuk; bagi menjadi dua bagian. Gulung satu bagian dan tekan ke dasar loyang panggang berukuran 10x15 inci.
Campurkan apel, gula, 1/4 cangkir tepung, dan kayu manis bubuk dalam mangkuk untuk isian. Sebarkan di atas adonan di loyang.
Gulung sisa adonan dan letakkan di atas isian. Oleskan susu dan buat celah pada adonan menggunakan pisau tajam.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan, selama 45 hingga 50 menit.
Dinginkan kue selama minimal 20 menit sebelum memotongnya.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
250
Kalori
- 3gProtein
- 39gKarbohidrat
- 10gLemak
💡 Tips
Gunakan apel Granny Smith atau Honeycrisp untuk keseimbangan rasa manis dan asam yang terbaik.Untuk tambahan renyah, taburi potongan kacang di atas isian sebelum menambahkan kerak atas.Simpan sisa kue di wadah kedap udara di lemari es agar tetap segar hingga 5 hari.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.