env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Double Chocolate Biscotti II

Biaya $7.5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 24 Porsi
  • $7.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Basah

    • 🧂 1 cangkir gula putih
    • ¼ cangkir minyak zaitun
    • ¼ cangkir margarin
    • ¾ cangkir pengganti telur
    • 1 sendok teh ekstrak vanila

  • Bahan Kering

    • 2 ½ cangkir tepung serbaguna
    • 1 ⅛ cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
    • 2 sendok teh baking powder

  • Campuran Tambahan

    • 🍫 1 batang cokelat susu (5 ons), dicincang

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Lapisi loyang kue dengan kertas roti.

2

Dalam mangkuk besar, kocok gula, minyak zaitun, dan margarin hingga halus. Aduk pengganti telur dan vanila. Campurkan tepung, bubuk kakao, dan baking powder, aduk secara bertahap ke dalam bahan basah. Masukkan potongan batang cokelat. Dinginkan adonan selama 10 menit.

3

Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama. Gulung masing-masing menjadi log berukuran 9 inci. Letakkan log di atas loyang kue terpisah sejauh 4 inci, ratakan hingga ketebalan 1,5 inci.

4

Panggang selama 20 hingga 25 menit hingga kokoh. Dinginkan hingga bisa dipegang.

5

Potong setiap adonan menjadi irisan setebal ½ inci. Panggang irisan menghadap ke bawah selama 8 hingga 10 menit setiap sisinya.

6

Dinginkan di rak kawat dan simpan dalam wadah kedap udara.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

166

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 24g
    Karbohidrat
  • 7g
    Lemak

💡 Tips

Dinginkan adonan agar lebih mudah ditangani dan dibentuk.Simpan biscotti dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegarannya.Untuk tekstur yang lebih renyah, panggang irisan sedikit lebih lama sambil tetap memperhatikan agar tidak terlalu cokelat.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.