Roti Pisang Kenanga Ganda
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 24 Porsi
- $10
Roti Pisang Kenanga Ganda
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 24 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Bahan basah
- 🍶 1 ⅓ cangkir minyak sayur
- 🍚 2 cangkir gula pasir putih
- 🥚 4 butir telur, dikocok
- 🍌 5 cangkir pisang yang dihaluskan
- 🍋 1 sendok makan jus lemon
Bahan kering
- 🌾 4 cangkir tepung serbaguna
- 🧁 2 sendok makan baking powder
- 🧂 1 sendok teh garam
- 🌰 2 cangkir kenanga cincang
LANGKAH
Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi dan taburi tepung pada dua loyang roti berukuran 9x5 inci.
Kocok minyak sayur dan gula bersama-sama dalam mangkuk sampai lembut dan halus; aduk telur.
Haluskan pisang dan jus lemon bersama-sama dalam mangkuk terpisah; campurkan ke dalam campuran minyak sampai baru tercampur rata.
Ayak tepung, baking powder, dan garam bersama-sama dalam mangkuk ketiga. Campur secara perlahan ke dalam campuran basah menggunakan mixer elektrik dengan kecepatan rendah sampai baru tercampur rata; jangan terlalu bercampur. Masukkan kenanga. Tuang adonan ke dalam dua loyang roti yang sudah disiapkan.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah roti keluar agak bersih, sekitar 1 jam 15 menit.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
366
Kalori
- 5gProtein
- 45gKarbohidrat
- 20gLemak
💡 Tips
Pastikan pisang sudah matang untuk tingkat kemanisan dan kelembapan optimal.Jangan terlalu mencampur adonan untuk mencegah tekstur yang padat.Simpan roti sisa dalam wadah kedap udara; bisa bertahan dengan baik di lemari es hingga satu minggu.Anda bisa membekukan roti selama tiga bulan; iris sebelum dibekukan untuk memudahkan porsi.Ganti kenanga dengan kacang pecan atau lewati kacang sama sekali untuk versi bebas kacang.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.