env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Doritos Pork Chops

Biaya $25, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porsi
  • $25

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • ½ bungkus (5,5 ons) keripik tortilla rasa ranch (seperti Doritos® Cool Ranch®), dihancurkan
    • ½ bungkus (5,5 ons) keripik jagung rasa keju nacho (seperti Doritos®), dihancurkan
    • 6 potong daging babi tanpa tulang, tebal 3/4 inci

  • Bumbu dan Rempah

    • 2 sendok teh bubuk bawang putih, atau sesuai selera
    • 2 sendok teh bubuk bawang bombay, atau sesuai selera
    • Garam dan merica hitam segar secukupnya

  • Bahan Basah

    • 🥚 1 butir telur besar
    • 🥛 ¼ cangkir susu
    • 🧈 2 sendok makan mentega, dilelehkan

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 425°F (220°C).

2

Sebarkan keripik yang telah dihancurkan di dasar piring dangkal.

3

Kocok telur dan susu bersama-sama dalam mangkuk; bumbui dengan garam dan merica.

4

Tuangkan mentega cair ke dasar loyang kaca ukuran 9x13 inci dan sebarkan secara merata.

5

Celupkan daging babi ke dalam campuran telur dan lapisi kedua sisinya dengan keripik yang dihancurkan dengan menekannya ke daging. Letakkan daging babi yang telah dilapisi ke dalam loyang.

6

Bumbui bagian atas daging babi dengan bubuk bawang putih dan bubuk bawang bombay.

7

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 10 menit.

8

Balikkan daging babi, bumbui sisi lainnya dengan bubuk bawang putih dan bubuk bawang bombay, lalu panggang selama 10 menit lagi hingga daging babi matang sepenuhnya. Termometer instan harus menunjukkan suhu 145°F (63°C).

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

609

Kalori

  • 63g
    Protein
  • 17g
    Karbohidrat
  • 31g
    Lemak

💡 Tips

Untuk kerak yang lebih renyah, Anda bisa memanggang daging babi di atas rak kawat yang diletakkan di atas loyang untuk meningkatkan sirkulasi udara.Jika Anda menyukai rasa yang lebih pedas, pertimbangkan untuk menggunakan keripik tortilla rasa pedas.Biarkan keripik yang dihancurkan dingin di lingkungan kering untuk menjaga tingkat kerenyahannya sebelum melapisi daging.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.