env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Nasi Kotor

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 6 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Protein

    • 🥚 2 sendok makan campuran telur kering (atau 1 telur)
    • 1/4 pon daging sapi giling

  • Sayuran

    • 🧅 1/2 bawang bombay, cincang halus
    • 1/2 paprika hijau, cincang
    • 1/2 kaleng kacang polong rendah sodium, tiriskan
    • 1/2 kaleng kacang merah rendah sodium, tiriskan

  • Biji-bijian

    • 🍚 4 cangkir nasi matang, dingin

  • Bumbu

    • 🧂 1/4 sendok teh lada hitam

  • Bahan masak esensial

    • 💧 1/4 cangkir air
    • 2 sendok makan minyak sayur

LANGKAH

1

Dalam mangkuk kecil, campurkan campuran telur kering dan air. Aduk rata dan sisihkan.

2

Dalam wajan besar, masak daging sapi giling, bawang bombay, dan paprika hijau dalam minyak dengan api sedang selama sekitar 10 menit.

3

Tambahkan campuran telur kering ke dalam wajan. Orak-arik telur di atas api sedang selama sekitar 5 menit.

4

Tambahkan kacang polong dan kacang merah ke dalam wajan. Masak selama sekitar 5 menit.

5

Tambahkan nasi dan lada ke dalam wajan. Aduk untuk memecah gumpalan nasi. Masak selama sekitar 5 menit. Sajikan panas.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

308

Kalori

  • 12g
    Protein
  • 43g
    Karbohidrat
  • 10g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan nasi matang sisa untuk tekstur yang lebih baik dan mengurangi waktu persiapan.Daging babi giling atau kalkun bisa digunakan sebagai pengganti daging sapi giling untuk menyesuaikan rasa atau biaya.Untuk tambahan rasa pedas, pertimbangkan menambahkan lada cayenne atau saus pedas.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.