env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kentang Delmonico

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 7 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🥔 5 kentang besar jenis russet, dikupas

  • Produk Susu

    • 🥛 1 wadah (16 ons) krim asam
    • 1 cangkir keju olahan parut

  • Bumbu

    • 🧂 2 sendok teh garam
    • ½ sendok teh merica hitam bubuk
    • 🧅 2 sendok makan bawang bombay cincang halus
    • 2 sendok teh peterseli kering

  • Lainnya

    • 🧈 ⅜ cangkir mentega, dilelehkan
    • 🥛 1 ½ cangkir susu

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Didihkan panci besar berisi air yang sudah diberi garam. Masak kentang dalam air mendidih hingga empuk, sekitar 8 hingga 10 menit. Dinginkan kentang di lemari es selama 8 jam atau semalaman.

3

Panaskan oven hingga suhu 350 derajat F (175 derajat C). Olesi loyang casserole ukuran 9x13 inci dengan mentega.

4

Parut kentang yang sudah dimasak ke dalam mangkuk besar. Campurkan mentega cair, bawang bombay, peterseli, garam, dan merica dalam mangkuk kecil. Di mangkuk kecil lainnya, aduk krim asam dan susu.

5

Susun 1/2 bagian kentang di dasar loyang casserole yang sudah disiapkan. Taburi dengan 1/2 bagian campuran mentega dan bawang. Tuangkan 1/2 bagian campuran krim asam di atasnya; tutup dengan 1/2 cangkir keju parut. Ulangi langkah ini dengan sisa bahan.

6

Panggang casserole dalam oven yang sudah dipanaskan hingga keju di atasnya berwarna cokelat keemasan, sekitar 1 jam.

7

Sajikan panas dan nikmati!

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

531

Kalori

  • 14g
    Protein
  • 53g
    Karbohidrat
  • 30g
    Lemak

💡 Tips

Mendinginkan kentang semalaman meningkatkan teksturnya untuk diparut.Anda dapat menggunakan keju olahan favorit untuk menyesuaikan rasa.Pastikan menyusun lapisan casserole dengan baik untuk memastikan masakan matang secara merata dan distribusi rasa yang baik.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.