env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Hummus Mewah

Biaya $8, simpan $5

Sumber: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 16 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Base

    • 2 kaleng (15 ons) kacang garbanzo, ditiriskan
    • 15 zaitun kalamata tanpa biji

  • Liquids

    • ¼ cangkir minyak zaitun
    • 🍋 ¼ cangkir jus lemon
    • 1 sendok makan air, atau sesuai kebutuhan (Opsional)

  • Additional Flavorings

    • ¼ cangkir keju feta yang dihancurkan
    • ¼ cangkir tahini (Opsional)
    • ¼ cangkir saus cabai manis (Opsional)
    • 3 siung bawang putih, atau lebih sesuai selera
    • 2 sendok teh daun basil kering
    • 2 sendok teh jinten bubuk
    • 2 sendok teh adas manis kering
    • 🧂 1 sendok teh garam

  • Garnish

    • 1 sendok makan peterseli segar cincang, atau sesuai kebutuhan
    • 1 sendok teh minyak zaitun, atau sesuai selera

LANGKAH

1

Campurkan kacang garbanzo, ¼ cangkir minyak zaitun, jus lemon, keju feta, tahini, saus cabai, zaitun, bawang putih, basil, jinten, adas manis, dan garam dalam blender hingga halus.

2

Tambahkan air untuk mendapatkan kekentalan yang lebih encer jika diperlukan.

3

Pindahkan hummus ke mangkuk saji.

4

Hiasi dengan peterseli dan tambahkan sedikit drizzle 1 sendok teh minyak zaitun.

5

Sajikan hangat atau dingin dengan roti pita, keripik, biskuit, atau sayuran.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

127

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 12g
    Karbohidrat
  • 8g
    Lemak

💡 Tips

Untuk tekstur yang lebih halus, cobalah mengupas kulit kacang garbanzo sebelum dicampur.Eksperimen dengan menyesuaikan jumlah bawang putih dan bumbu untuk memenuhi preferensi rasa Anda.Hummus ini sangat cocok untuk persiapan makanan dan bisa disimpan di lemari es hingga satu minggu.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.