Tulang Mati (L'Ossa Morte)
Biaya $5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 30 Porsi
- $5
Tulang Mati (L'Ossa Morte)
Biaya $5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 30 Porsi
- $5
BAHAN-BAHAN
Bahan Kering
- 🍬 1 pon gula bubuk
- 🌾 2 ½ cangkir tepung serbaguna
- 🧂 2 ½ sendok teh baking powder
- 2 ½ sendok teh cengkeh bubuk
Bahan Basah
- 🥚 3 butir telur, dikocok ringan
LANGKAH
Ayak bersama gula, tepung, baking powder, dan cengkeh. Buat lubang di tengah campuran dan tuangkan telur ke dalamnya. Aduk dengan garpu, lalu dengan tangan, hingga adonan halus terbentuk.
Alasi loyang dengan aluminium foil. Bentuk adonan menjadi bola-bola berukuran 1 inci dan letakkan di atas loyang, dengan jarak 2 inci. Pipihkan setiap kue dengan bagian bawah gelas. Tutupi dengan handuk bersih dan biarkan selama semalam.
Panaskan oven hingga 350°F (175°C).
Panggang kue dalam oven yang telah dipanaskan hingga berwarna keemasan, sekitar 15 menit. Angkat segera untuk mencegah lengket dan dinginkan sepenuhnya di rak kawat.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
105
Kalori
- 2gProtein
- 23gKarbohidrat
- 1gLemak
💡 Tips
Biarkan kue-kue tersebut selama semalam sebelum dipanggang untuk mendapatkan tekstur tradisional Sisilia.Gunakan kertas perkamen daripada aluminium foil agar lebih mudah dibersihkan.Simpan kue dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegarannya lebih lama.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.