env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Kari Daging Sapi dengan Kentang

Biaya $15, simpan $12

Sumber: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 4 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🥩 400g potongan daging sapi
    • 🥔 3 kentang ukuran sedang
    • 🥕 1 wortel

  • Bahan Pelengkap

    • 1 sendok makan minyak nabati
    • 🧅 1 bawang bombay, dipotong-potong
    • 🧄 2 siung bawang putih cincang

  • Bumbu

    • 2 sendok makan bubuk kari
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 🍅 1 sendok makan saus tomat
    • 400ml kaldu sapi

LANGKAH

1

Kupas kentang dan wortel, lalu potong-potong.

2

Panaskan wajan dengan minyak nabati, tumis bawang bombay dan bawang putih cincang hingga harum.

3

Masukkan potongan daging sapi, tumis hingga daging berwarna sedikit cokelat.

4

Tambahkan bubuk kari dan saus tomat, aduk rata.

5

Tuangkan kaldu sapi, masukkan potongan kentang dan wortel, lalu masak mendidih dan kecilkan api, masak selama 30 menit.

6

Terakhir, tambahkan garam, masak hingga daging sapi empuk dan kuah mengental.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

480

Kalori

  • 28g
    Protein
  • 45g
    Karbohidrat
  • 16g
    Lemak

💡 Tips

Anda bisa menyesuaikan tingkat pedas bubuk kari sesuai selera.Gunakan potongan daging dengan lemak untuk rasa lebih enak, seperti daging brisket.Gunakan kaldu sapi daripada air biasa untuk rasa yang lebih kaya.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.