Salad Mentimun Tomat dengan Vinaigrette Jeruk Nipis Manis

Name: Salad Mentimun Tomat dengan Vinaigrette Jeruk Nipis Manis
Total time: 30 min
Yield: 4 Porsi
Ingredients: ¼ cangkir cuka beras; 🍋 2 sendok makan jus jeruk nipis; 1 sendok teh gula putih; 🥒 1 mentimun besar; 🍅 2 tomat sedang, buang bijinya dan potong menjadi irisan segitiga; 🧅 ¼ bawang merah sedang, iris tipis-tipis; 3 sendok makan ketumbar segar cincang; 3 sendok makan kacang tanah cincang (opsional)

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

30 Min
4 Porsi
$5

Salad Mentimun Tomat dengan Vinaigrette Jeruk Nipis Manis

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

30 Min
4 Porsi
$5

BAHAN-BAHAN

Dressing
- ¼ cangkir cuka beras
- 🍋 2 sendok makan jus jeruk nipis
- 1 sendok teh gula putih
Salad Base
- 🥒 1 mentimun besar
- 🍅 2 tomat sedang, buang bijinya dan potong menjadi irisan segitiga
- 🧅 ¼ bawang merah sedang, iris tipis-tipis
- 3 sendok makan ketumbar segar cincang
- 3 sendok makan kacang tanah cincang (opsional)

LANGKAH

Buat saus: Aduk cuka, jus jeruk nipis, dan gula dalam mangkuk kecil hingga gula larut.

Siapkan mentimun: Pegang dengan tegak dan gunakan pengupas untuk menghilangkan strip kulit memanjang, membuat pola dekoratif. Iris tipis setelah dipotong memanjang.

Gabungkan mentimun, tomat, dan bawang merah dalam mangkuk salad. Tuangkan saus yang sudah disiapkan di atasnya dan aduk rata.

Simpan salad dalam lemari es selama minimal 30 menit.

Sebelum disajikan, aduk ketumbar cincang dan taburkan kacang cincang di atasnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

Kalori

3g
Protein
9g
Karbohidrat
3g
Lemak

💡 Tips

Untuk tekstur tambahan, pertimbangkan menggunakan kacang panggang atau asin.Sajikan dingin untuk rasa dan kesegaran optimal.Kustomisasi saus dengan menambahkan sedikit minyak wijen untuk sentuhan Asia.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.