Telur Setengah Puyuh Goreng Udara Renyah
Biaya $5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookGo
- 7 Min
- 6 Porsi
- $5
Telur Setengah Puyuh Goreng Udara Renyah
Biaya $5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookGo
- 7 Min
- 6 Porsi
- $5
BAHAN-BAHAN
Telur
- 🥚 6 telur rebus keras, dikupas
Bumbu
- 🥄 2 sendok makan mayones
- 1 sendok makan mustard kuning
- 1 sendok teh bubuk cabai
- 🧂 Sejumput garam dan merica hitam bubuk secukupnya
Pembuatan & Pelapisan
- 🌾 ¾ cangkir tepung serbaguna
- 🥚 1 butir telur besar
- 1 sendok teh saus cabai panas
- 1 ½ cangkir remah roti panko
Lainnya
- 1 porsi semprotan masak anti lengket
LANGKAH
Belah telur memanjang menjadi dua dan letakkan kuningnya di mangkuk kecil. Tambahkan mayones, mustard, bubuk cabai, garam, dan merica. Haluskan dengan garpu hingga lembut. Sisihkan isian.
Letakkan tepung dalam mangkuk kecil. Kocok telur dan saus pedas bersama-sama dalam mangkuk terpisah. Letakkan panko di mangkuk ketiga.
Panaskan penggorengan udara hingga 400°F (200°C) sesuai petunjuk manual produsen.
Bilas putih telur dan tempatkan mereka di permukaan kerja yang bersih. Masukkan ke dalam mangkuk berisi tepung; aduk hingga terlapisi. Celupkan ke dalam telur kocok dan kemudian ke dalam panko.
Letakkan putih telur yang sudah dilapisi di keranjang penggorengan udara. Semprotkan bagian atas dengan semprotan masak. Masak selama 3 menit. Balikkan dan semprotkan lagi bagian atasnya dengan semprotan masak. Masak selama 4 menit lagi.
Letakkan putih telur di atas nampan saji dan sendokkan campuran kuning telur ke tengah-tengahnya.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
251
Kalori
- 12gProtein
- 32gKarbohidrat
- 11gLemak
💡 Tips
Untuk rasa pedas tambahan, pertimbangkan menggunakan cabai merah dalam campuran kuning telur.Pastikan remah roti panko dilapisi dengan baik untuk hasil yang sangat renyah.Sajikan segera untuk mempertahankan tekstur renyah.Gunakan telur suhu ruangan agar lebih mudah dikupas.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.