env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Hummus Gaya Israel yang Krimi

Biaya $5, simpan $7

Sumber: Recommended by CookPal

  • 140 Min
  • 8 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 1 kaleng (15 ons) kacang chickpea
    • 2 sendok makan minyak zaitun
    • 1 sendok makan selai kacang
    • 🍋 2 sendok makan jus lemon
    • 1 sendok teh minyak wijen
    • 1 sendok teh jinten bubuk
    • 1 sendok teh bawang bubuk
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • 🧄 1 siung bawang putih, cincang halus
    • 1 sendok makan daun bawang iris, atau sesuai selera

LANGKAH

1

Campurkan 2 sendok makan cairan chickpea dan 1 cangkir chickpea dalam mangkuk untuk hummus. Simpan sisa chickpea dan cairannya untuk digunakan lain kali.

2

Gabungkan minyak zaitun, selai kacang, jus lemon, minyak wijen, jinten, bawang bubuk, dan garam dalam blender. Blender hingga halus, sekitar 2 menit.

3

Tuangkan chickpea dan cairannya lalu blender hingga creamy, 2 hingga 5 menit.

4

Pindahkan ke wadah kedap udara dan dinginkan di lemari es selama minimal 2 jam sebelum disajikan.

5

Hiasi dengan daun bawang untuk disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

92

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 9g
    Karbohidrat
  • 6g
    Lemak

💡 Tips

Untuk tekstur yang lebih lembut, pertimbangkan untuk mengupas kulit chickpea sebelum diblender.Sesuaikan bumbu sesuai dengan preferensi rasa Anda, seperti menambahkan lebih banyak jinten untuk rasa yang lebih kuat.Sajikan dengan sayuran segar, roti pita, atau gunakan sebagai olesan sandwich.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.