env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sup Ayam dan Jamur Krim

Biaya $12.5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Porsi
  • $12.5

BAHAN-BAHAN

  • Minyak & Bumbu

    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 1 sendok teh herbes de Provence
    • 1/2 sendok teh serpihan lada merah
    • Garam dan merica secukupnya

  • Sayuran

    • 🧅 1 1/2 cangkir bawang bombai
    • 3/4 cangkir seledri
    • 🥕 3/4 cangkir wortel
    • 1 pon jamur portobello (cremini)
    • 🧄 5 siung bawang putih
    • 5 ons bayam

  • Protein

    • 2 cangkir ayam panggang, daging putih atau daging gelap, atau keduanya

  • Cairan

    • 6 cangkir kaldu ayam rendah sodium
    • 3/4 cangkir krim berat

LANGKAH

1

Panaskan minyak zaitun dalam panci besar atau panci Belanda dengan api sedang-tinggi.

2

Tambahkan bawang bombai, seledri, dan wortel. Masak sambil diaduk hingga bawang menjadi transparan, sekitar 3 menit.

3

Tambahkan jamur dan masak sambil diaduk sesekali hingga empuk, sekitar 3 menit. Masukkan bawang putih dan herbes de Provence dan masak hingga bawang putih harum, sekitar 30 detik.

4

Tambahkan kaldu, ayam suwir, dan serpihan lada merah. Didihkan, tutup, kecilkan api, dan didihkan selama sekitar 10 menit.

5

Hangatkan krim dengan mencampurnya dengan 2 sendok makan kaldu sup dalam mangkuk kecil, lalu aduk perlahan ke dalam sup. Tambahkan bayam dan didihkan hingga layu. Bumbui dengan garam dan merica.

6

Sajikan dengan menuangkan ke dalam mangkuk dan taburi dengan herba segar.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

289

Kalori

  • 22g
    Protein
  • 12g
    Karbohidrat
  • 18g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan ayam panggang untuk menghemat waktu memasak.Potong semua sayuran terlebih dahulu untuk persiapan yang lebih cepat.Hiasi dengan peterseli segar atau thyme untuk rasa dan tampilan yang lebih menarik.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.