Panaskan 1 sendok makan mentega dan minyak zaitun bersama dalam wajan di atas api sedang; masak dan aduk bawang bombay hingga layu.

Tambahkan kaldu ayam, labu kuning, jahe, dan jinten ke dalam bawang bombay dan didihkan perlahan di atas api sedang hingga labu sangat lunak.

Tuangkan campuran labu ke dalam blender dan haluskan secara bertahap hingga lembut. Bumbui sup dengan garam dan merica.

Didihkan air yang diberi garam dan quinoa dalam panci, lalu kecilkan api menjadi sedang-rendah, tutup, dan didihkan hingga quinoa empuk dan air terserap.