
Cranberry Sour Cream Kuchen
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 12 Porsi
- $12
Cranberry Sour Cream Kuchen
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 12 Porsi
- $12
BAHAN-BAHAN
Kue
- 🧈 ½ cangkir mentega
- 🍚 1 cangkir gula putih
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 🥚 3 butir telur
- 🍞 2 cangkir tepung serbaguna
- 2 sendok teh baking powder
- ½ sendok teh soda kue
- 🧂 ½ sendok teh garam
- 1 ¼ cangkir krim asam
- 🍒 2 cangkir cranberry segar, dicincang
Topping
- 🍚 ¼ cangkir gula putih
- ¼ cangkir gula merah
- 🍞 2 sendok makan tepung serbaguna
- 🌰 2 sendok makan almond cincang
- 🧈 1 sendok makan mentega
- 🌰 ½ sendok teh kayu manis bubuk
LANGKAH
Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi loyang springform berukuran 10 inci.
Kocok ½ cangkir mentega, 1 cangkir gula putih, dan ekstrak vanila menggunakan mixer elektrik hingga lembut. Tambahkan telur satu per satu, kocok dengan baik setelah setiap penambahan.
Dalam mangkuk terpisah, aduk rata tepung, baking powder, soda kue, dan garam. Campurkan secara bertahap campuran kering ini ke dalam campuran mentega yang telah dikocok, bergantian dengan krim asam hingga membentuk adonan.
Sebarkan setengah bagian adonan di loyang yang telah diolesi. Campurkan cranberry dengan ¼ cangkir gula, sebarkan di atas adonan, lalu lapisi sisa adonan di atasnya.
Persiapkan topping: campurkan gula merah, tepung, almond, mentega, dan kayu manis hingga bergerindil. Taburkan secara merata di atas adonan kue.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 50-55 menit atau hingga berwarna cokelat muda. Periksa dengan tusuk gigi untuk memastikan kematangan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
340
Kalori
- 5gProtein
- 46gKarbohidrat
- 16gLemak
💡 Tips
Sajikan hangat atau dingin untuk camilan yang menyenangkan.Kue ini dapat disimpan dengan baik dalam freezer; simpan potongan-potongannya dalam wadah kedap udara hingga 2 bulan.Gunakan tusuk gigi untuk menguji kematangan; harus keluar bersih atau dengan sedikit remah.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.