env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Pot Roast Cranberry

Biaya $25, simpan $35

Sumber: Recommended by CookPal

  • 255 Min
  • 10 Porsi
  • $25

BAHAN-BAHAN

  • Cairan

    • 3 cangkir kaldu sapi
    • 1 cangkir air

  • Saus

    • 2 kaleng (14.5 ons) saus cranberry

  • Daging

    • 1 potong (4 pon) daging sapi panggang chuck

  • Bumbu

    • 🧂 garam secukupnya
    • 🧂 merica hitam bubuk secukupnya

  • Bahan kering

    • 3 sendok makan tepung serbaguna

  • Minyak dan Lemak

    • 2 sendok makan minyak sayur

  • Sayuran

    • 🧅 1 buah bawang bombay besar, cincang

LANGKAH

1

Didihkan kaldu sapi dan air dalam panci di atas api tinggi. Aduk saus cranberry sampai larut. Tuangkan saus ke dalam slow cooker yang disetel ke High.

2

Bumbui daging sapi panggang dengan garam dan merica, lalu taburi secara merata dengan tepung. Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang. Masak daging panggang dalam minyak panas sampai berwarna cokelat di semua sisi, sekitar 2 menit per sisi.

3

Pindahkan daging panggang ke dalam slow cooker bersama dengan bawang bombay yang sudah dicincang. Masak sampai daging panggang mudah terurai dengan garpu, sekitar 4 jam.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

587

Kalori

  • 33g
    Protein
  • 34g
    Karbohidrat
  • 35g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa yang lebih baik, panggang daging panggang secara merata di semua sisi sebelum dimasak lambat.Sajikan di atas nasi putih atau kentang tumbuk untuk hidangan lengkap.Anda bisa menyimpan sisa makanan di lemari es hingga 3 hari atau membekukannya hingga 3 bulan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.