env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Hummus Cranberry

Biaya $6, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Porsi
  • $6

BAHAN-BAHAN

  • Base

    • 1 kaleng (15 ons) kacang cannellini

  • Buah

    • 🍒 ½ cangkir kismis kering cincang

  • Minyak & Rasa

    • 2 sendok makan minyak zaitun
    • 🍋 1 sendok makan jus lemon segar yang diperas
    • 🌿 1 sendok makan thyme segar cincang
    • ¼ sendok teh kayu manis bubuk
    • 🧄 1 siung bawang putih, dihancurkan

  • Kacang-kacangan

    • 3 sendok makan kacang pecan cincang

  • Bumbu

    • 🧂 Garam secukupnya

LANGKAH

1

Tiriskan kacang cannellini dan sisihkan cairannya.

2

Campurkan kacang cannellini, kismis, minyak zaitun, jus lemon, thyme, kayu manis, dan bawang putih dalam food processor; haluskan hingga lembut.

3

Jika campuran terlalu kental, encerkan hingga kekentalan yang diinginkan dengan mencampurkan sedikit cairan kacang yang disisihkan.

4

Aduk kacang pecan cincang dan bumbui dengan garam secukupnya.

5

Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es sampai siap disajikan.

6

Hiasi dengan tambahan kismis, kacang pecan, dan sedikit minyak zaitun sebelum disajikan, jika diinginkan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

101

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 10g
    Karbohidrat
  • 7g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan dengan roti pita panggang, kerupuk, crostini, atau sayuran segar untuk berbagai tekstur.Jika ada hummus yang tersisa, gunakan sebagai olesan untuk sandwich kalkun.Pastikan semua bahan, terutama kismis kering dan kacang kalengan, segar untuk memaksimalkan rasa.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.