Cowboy Queso
Biaya $20, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Porsi
- $20
Cowboy Queso
Biaya $20, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Porsi
- $20
BAHAN-BAHAN
Protein
- 🍖 450 gram daging sapi giling
Bumbu & Bahan Perasa
- 🧂 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
Sayuran
- 1 cabai jalapeno kecil, dicincang halus
- 🧅 1 bawang merah kecil, dicincang halus
Cairan
- 🍺 180 mililiter bir
Keju
- 🧀 450 gram Velveeta®
- 🧀 3/4 cangkir keju pepper Jack
Kacang-Kacangan
- 1 kaleng (425 gram) kacang hitam, ditiriskan
Bahan Kalengan
- 🍅 1 kaleng (280 gram) tomat potong dadu dengan cabai hijau
- 1 kaleng (65 gram) zaitun hitam
Herba Segar
- 1/2 cangkir ketumbar segar cincang, untuk hiasan
LANGKAH
Remukkan daging sapi giling ke dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi dan masak sambil diaduk hingga berwarna cokelat, sekitar 5 menit; tiriskan.
Masukkan kembali daging yang sudah ditiriskan ke dalam wajan. Tambahkan garam, lada, jalapeno, bawang merah, dan bir. Masak hingga bawang menjadi transparan, sekitar 3 menit.
Kurangi panas ke sedang-rendah. Tambahkan Velveeta dan keju pepper Jack. Masak, aduk-aduk, hingga keju meleleh, sekitar 5 menit.
Tambahkan kacang-kacangan, tomat potong dadu dengan cabai hijau, dan zaitun hitam. Masak hingga panas, aduk sesekali, sekitar 5 menit. Pindahkan ke mangkuk saji, hiasi dengan ketumbar cincang, dan sajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
459
Kalori
- 33gProtein
- 21gKarbohidrat
- 26gLemak
💡 Tips
Untuk versi vegetarian, lewati daging sapi dan tambahkan lebih banyak kacang atau pengganti daging.Sajikan dalam panci besi cor individu untuk presentasi yang menyenangkan dan bergaya pedesaan.Anda bisa mengganti kaldu ayam atau kaldu sapi untuk bir.Gunakan keju pepper Jack parut segar untuk hasil leleh yang lebih baik dan rasa yang lebih enak.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.