env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Perogies Keju Cottage

Biaya $4, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 12 Porsi
  • $4

BAHAN-BAHAN

  • Isian

    • 1 ¾ cangkir keju cottage kering
    • 🧂 1 ¾ sendok teh garam, dibagi
    • 🥚 2 kuning telur

  • Adonan

    • 2 cangkir tepung serbaguna
    • 🧂 ½ sendok teh baking powder
    • 💧 ¾ cangkir air dingin
    • 2 sendok makan minyak sayur

LANGKAH

1

Campurkan keju cottage, kuning telur, dan 3/4 sendok teh garam dalam mangkuk sedang; sisihkan.

2

Aduk tepung, sisa 1 sendok teh garam, dan baking powder bersama-sama dalam mangkuk terpisah. Tambahkan air dingin dan minyak; aduk atau uleni hingga menjadi adonan yang halus.

3

Giling adonan di permukaan yang ditaburi sedikit tepung; potong menjadi lingkaran berdiameter 3 inci menggunakan gelas, kaleng, atau pemotong kue. Letakkan satu sendok makan isian keju cottage pada setiap lingkaran. Lipat menjadi setengah dan cubit tepi untuk menutup rapat.

4

Didihkan panci besar berisi air yang diberi sedikit garam. Masukkan pierogi dengan hati-hati ke dalam air; masak sampai mengapung, sekitar 3 hingga 4 menit. Angkat dari air dengan sendok berlubang; letakkan di rak pendingin yang diletakkan di atas loyang untuk ditiriskan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

131

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 18g
    Karbohidrat
  • 3g
    Lemak

💡 Tips

Pierogi terasa enak baik direbus maupun digoreng; coba goreng dengan sedikit mentega untuk rasa yang lebih kaya.Sajikan dengan krim asam atau saus celup favorit Anda untuk kenikmatan maksimal.Anda dapat dengan mudah melipatgandakan resep ini untuk dimasak dalam jumlah banyak dan membekukan sisanya untuk makanan cepat.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.