env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Jus V8 Tiruan

Biaya $7.5, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 4 Porsi
  • $7.5

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🍅 1 ½ pon tomat, dicincang
    • 🧅 ⅓ cangkir bawang bombay cincang
    • 3 sendok makan seledri cincang
    • 🥕 1 wortel kecil, dicincang
    • ¼ cangkir bit dadu
    • 1/4 cangkir paprika hijau cincang
    • 🧄 1 siung bawang putih kecil

  • Cairan

    • 2 ⅓ cangkir air, atau secukupnya
    • 🍋 1 ½ sendok teh jus lemon
    • ¼ sendok teh saus Worcestershire, atau sesuai selera

  • Bumbu

    • 1 ¼ sendok teh gula pasir putih
    • ¼ sendok teh saus sambal kuda
    • ⅛ sendok teh lada hitam bubuk
    • 1 sendok makan gula pasir putih
    • 🧂 1 ¼ sendok teh garam

  • Peralatan

    • 1 stoples kaca steril berkapasitas 1 liter dengan tutup dan ring

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Proses tomat, bawang bombay, 3 sendok makan ditambah 1/2 sendok teh seledri, wortel, bit, paprika hijau, dan bawang putih menggunakan juicer.

3

Aduk rata jus sayuran, air, jus lemon, 1 1/4 sendok teh gula, saus sambal kuda, saus Worcestershire, dan merica hitam dalam panci. Didihkan dan masak hingga bumbu tercampur, sekitar 20 menit.

4

Sterilkan stoples dan tutupnya dalam air mendidih selama minimal 5 menit.

5

Tuangkan jus ke dalam stoples. Aduk 1 sendok makan gula dan garam ke dalam jus. Bersihkan tepi stoples dengan serbet basah untuk menghilangkan residu. Tutup dengan penutup dan kencangkan ringnya.

6

Proses jus dalam pengalengan tekanan pada tekanan 10 pon selama 35 menit.

7

Angkat stoples dari alat pengalengan tekanan dan letakkan di permukaan yang dilapisi kain atau kayu hingga dingin. Pastikan penutup tidak bergerak naik atau turun dan simpan di tempat yang sejuk dan gelap.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

61

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 14g
    Karbohidrat
  • 0g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan semua sayuran segar dan matang untuk rasa maksimal.Mensterilkan stoples dengan benar sangat penting untuk mencegah pembusukan selama penyimpanan.Sesuaikan saus Worcestershire sesuai selera untuk variasi kedalaman rasa.Konsumsi jus dalam waktu 2 minggu jika disimpan di lemari es.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.