Tiramisu Klasik
Biaya $25, simpan $15
Sumber: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 12 Porsi
- $25
Tiramisu Klasik
Biaya $25, simpan $15
Sumber: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 12 Porsi
- $25
BAHAN-BAHAN
Produk Susu
- 🥚 6 kuning telur
- 🧂 1 ¼ cangkir gula pasir putih
- 🧀 1 ¼ cangkir keju mascarpone
- 🥛 1 ¾ cangkir krim kocok berat
Kue Kering
- 2 bungkus (12 ons) ladyfingers
Perasa
- 🍹 ⅓ cangkir liqueur berperisa kopi
- 🍫 1 sendok teh bubuk kakao tanpa pemanis, untuk taburan
- 🍫 1 (1 ons) kotak cokelat semi manis
LANGKAH
Kumpulkan semua bahan.
Kombinasikan kuning telur dan gula di bagian atas panci ganda, di atas air mendidih. Kecilkan api menjadi rendah, dan masak selama sekitar 10 menit, aduk terus-menerus. Angkat dari api dan kocok kuning telur sampai tebal dan berwarna lemon.
Tambahkan mascarpone ke dalam kuning telur yang sudah dikocok. Kocok hingga tercampur.
Dalam mangkuk terpisah, kocok krim hingga kaku. Lipat perlahan ke dalam campuran kuning telur dan sisihkan.
Belah ladyfingers menjadi dua, dan susun dasar serta sisi-sisi mangkuk kaca besar. Oleskan dengan liqueur kopi.
Sendokkan separuh isian krim di atas ladyfingers.
Ulangi lapisan ladyfingers, liqueur kopi, dan isian.
Hiasi dengan kakao dan keriting cokelat. Dinginkan beberapa jam atau semalaman.
Nikmati tiramisu Anda!
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
568
Kalori
- 10gProtein
- 60gKarbohidrat
- 32gLemak
💡 Tips
Dinginkan tiramisu semalaman untuk rasa dan tekstur yang lebih baik.Gunakan keju mascarpone berkualitas tinggi untuk hasil paling creamy.Oleskan ladyfingers secara ringan dengan liqueur kopi untuk menghindari mereka menjadi lembek.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.