env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Gulai Pub Klasik (Keto)

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 2 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 3 sendok makan lemak babi
    • 🧅 2 bawang bombay putih, cincang halus
    • 2 sendok makan paprika
    • 🥩 0,45 kg daging sapi potongan rebus
    • 🧂 Garam secukupnya
    • 🧂 Merica hitam bubuk secukupnya
    • 🍅 ½ kaleng (6 ons) pasta tomat
    • 💧 7 ons air
    • 🧄 4 siung bawang putih, dihaluskan
    • 1 sendok teh jinten bubuk
    • 1 sendok makan mayoram kering

LANGKAH

1

Lelehkan lemak babi dalam panci di atas api besar. Tambahkan bawang bombay; masak dan aduk hingga kecokelatan, sekitar 15 menit. Angkat panci dari api, tambahkan paprika, dan aduk cepat untuk mencampurnya dengan bawang bombay dan mencegah terbakar.

2

Tambahkan daging ke dalam panci dan letakkan di atas api besar. Masak dan aduk hingga berwarna cokelat di semua sisi, 5 hingga 10 menit. Bumbui dengan garam dan merica.

3

Tambahkan pasta tomat dan aduk untuk mencampurnya. Tambahkan air, bawang putih, dan jinten. Kecilkan api dan tutup pancinya. Masak, aduk sesekali, hingga daging sangat empuk, setidaknya 1½ jam.

4

Aduk mayoram dan masak selama 10 menit lagi.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

538

Kalori

  • 45g
    Protein
  • 15g
    Karbohidrat
  • 34g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa terbaik, gunakan daging sapi potongan rebus berkualitas tinggi.Tambahkan lebih banyak sayuran seperti wortel atau paprika untuk variasi lain.Sisa makanan bisa disimpan dalam lemari es hingga 3 hari atau dibekukan hingga 2 bulan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.