env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Minestrone Klasik

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 1 batang daun bawang, diiris
    • 🥕 2 wortel, dicincang
    • 1 zucchini, diiris tipis-tipis
    • 4 ons buncis, dipotong menjadi potongan 1 inci
    • 2 tangkai seledri, diiris tipis-tipis
    • 🍅 1 pon tomat cincang

  • Kacang-kacangan dan Pasta

    • 1 (15 ons) kaleng kacang cannellini, tidak ditiriskan
    • 1/4 cangkir pasta makaroni

  • Bumbu dan Kaldu

    • 3 sendok makan minyak zaitun
    • 1 1/2 liter kaldu sayuran
    • 1 sendok makan thyme segar cincang
    • 🧂 Garam secukupnya
    • ⚫ Merica hitam bubuk secukupnya

LANGKAH

1

Panaskan minyak zaitun dalam panci besar dengan api sedang. Tambahkan daun bawang, wortel, zucchini, buncis, dan seledri. Tutup, kecilkan api, dan masak selama 15 menit, sesekali goyangkan pancinya.

2

Buka penutup dan aduk kaldu, tomat, dan thyme; didihkan. Tutup kembali, kecilkan api, dan didihkan perlahan selama 30 menit.

3

Aduk kacang cannellini yang tidak ditiriskan dan pasta. Didihkan selama tambahan 10 menit, atau sampai pasta matang namun tetap kenyal saat digigit. Bumbui dengan garam dan merica sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

320

Kalori

  • 12g
    Protein
  • 45g
    Karbohidrat
  • 12g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa yang lebih dalam, siapkan sup sehari sebelumnya dan simpan dalam lemari es.Sajikan dengan keju Parmesan parut dan peterseli segar cincang untuk kelezatan tambahan.Jangan ragu untuk menggunakan jenis kacang atau pasta yang berbeda sebagai variasi.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.