env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kue Shortbread Rasa Sitrus

Biaya $8, simpan $6

Sumber: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 24 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 🌾 2 cangkir tepung serbaguna
    • 🥄 ¼ sendok teh baking powder
    • 🧂 ⅛ sendok teh garam

  • Bahan Basah

    • 🧈 1 cangkir mentega, dilunakkan
    • 🍬 ¾ cangkir gula bubuk
    • 🌸 2 sendok teh ekstrak vanila
    • 🌰 ½ sendok teh ekstrak almond
    • 🍊 1 sendok makan kulit jeruk parut, atau tambahkan sesuai selera

  • Campuran Tambahan

    • 🍇 2 cangkir kismis manis, dicincang

LANGKAH

1

Campurkan tepung, baking powder, dan garam dalam mangkuk; sisihkan.

2

Kocok mentega dan gula bubuk dengan mixer listrik dalam mangkuk besar hingga halus. Aduk rata ekstrak vanila, almond, dan kulit jeruk.

3

Masukkan campuran tepung hingga baru tercampur. Tambahkan kismis, aduk secukupnya untuk menggabungkan secara merata.

4

Bagi adonan menjadi 2 bagian sama besar, lalu gulung menjadi silinder sepanjang sekitar 7 inci. Bungkus setiap silinder dengan kertas lilin atau plastik, dinginkan dalam lemari es selama minimal 4 jam.

5

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Lepas kertas lilin, potong adonan kue menjadi irisan setebal 1/2 inci.

6

Susun irisan di atas loyang dengan jarak sekitar 1 inci.

7

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sampai kokoh tapi tidak kecokelatan, sekitar 10 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

153

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 20g
    Karbohidrat
  • 8g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa sitrus yang lebih kuat, tambahkan lebih banyak kulit jeruk parut.Dinginkan adonan secara menyeluruh agar lebih mudah diiris.Gunakan mentega berkualitas tinggi untuk rasa yang lebih kaya.Sajikan dengan secangkir teh atau kopi sebagai pasangan yang sempurna.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.