Kue Kopi Bundt Gulung Kayu Manis
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 12 Porsi
- $10
Kue Kopi Bundt Gulung Kayu Manis
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 12 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Adonan Kue
- 1 ½ cangkir gula putih
- 🧈 ¾ cangkir mentega, suhu ruangan
- 🥚 3 butir telur besar
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 2 ½ cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh baking powder
- 1 cangkir krim asam
- 🌰 ½ cangkir kenanga cincang
Isian Gula Kayu Manis
- ¼ cangkir gula putih
- 🧂 1 sendok makan kayu manis bubuk
LANGKAH
Panaskan oven hingga 400 derajat F (205 derajat C) dan olesi loyang Bundt berukuran 10 inci dengan mentega.
Kocok gula dan mentega dalam mangkuk menggunakan mixer elektrik hingga ringan dan mengembang. Tambahkan telur satu per satu, kocok setelah setiap penambahan. Campurkan vanila.
Aduk tepung, soda kue, dan baking powder dalam mangkuk terpisah. Tambahkan campuran tepung ke dalam campuran mentega secara bertahap, bergantian dengan krim asam. Lipat kenanga.
Tuangkan separuh adonan ke dalam loyang Bundt. Campur gula dan kayu manis dan taburkan di atasnya. Tutupi dengan sisa adonan sebisa mungkin secara merata.
Panggang pada suhu 400 derajat selama 8 menit, lalu turunkan suhu menjadi 350 derajat F (175 derajat C) dan panggang selama 40 menit hingga tusuk gigi keluar bersih.
Dinginkan di atas rak kawat selama 5 menit. Balikkan ke piring saji dan dinginkan sepenuhnya sebelum disajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
403
Kalori
- 6gProtein
- 51gKarbohidrat
- 20gLemak
💡 Tips
Gunakan mentega suhu ruangan untuk pencampuran yang lebih mudah.Kenanga cincang bisa diganti dengan kacang kenanga atau dihilangkan jika alergi kacang.Simpan sisa kue dalam wadah kedap udara di lemari es hingga satu minggu.Bagi kue menjadi potongan-potongan kecil untuk dibekukan secara individual – sempurna untuk camilan masa depan atau acara kumpul.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.