
Cinnamon Hazelnut Biscotti
Biaya $8, simpan $6
Sumber: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 30 Porsi
- $8
Cinnamon Hazelnut Biscotti
Biaya $8, simpan $6
Sumber: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 30 Porsi
- $8
BAHAN-BAHAN
Bahan Basah
- 🧈 ¾ cangkir mentega
- 🍬 1 cangkir gula putih
- 🥚 2 butir telur besar
- 1 ½ sendok teh ekstrak vanila
Bahan Kering
- 🌾 2 ½ cangkir tepung serbaguna
- 🧂 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 🧂 ¾ sendok teh baking powder
- 🧂 ½ sendok teh garam
Campuran
- 🌰 1 cangkir kacang hazelnut
LANGKAH
Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi loyang dengan mentega atau lapisi dengan kertas roti.
Dalam mangkuk sedang, krimkan mentega dan gula hingga ringan dan mengembang. Masukkan telur dan vanila.
Ayak bersama tepung, kayu manis, baking powder, dan garam; campur ke dalam adonan telur. Aduk kacang hazelnut.
Bentuk adonan menjadi dua batang sepanjang 12 inci; letakkan di atas loyang yang telah disiapkan dan tekan hingga ketebalan 1/2 inci.
Panggang selama sekitar 30 menit dalam oven yang telah dipanaskan, atau hingga tepinya keemasan dan tengahnya padat. Angkat dari oven untuk didinginkan di atas loyang.
Ketika batang sudah cukup dingin untuk disentuh, gunakan pisau bergerigi untuk memotong batang secara diagonal menjadi irisan setebal 1/2 inci.
Kembalikan irisan ke loyang dan panggang selama 10 menit tambahan, balik sekali.
Dinginkan sepenuhnya, dan simpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
138
Kalori
- 2gProtein
- 16gKarbohidrat
- 8gLemak
💡 Tips
Untuk tekstur lebih renyah, panggang kacang hazelnut sebelum ditambahkan ke dalam adonan.Potong biscotti secara merata untuk memastikan pemanggangan yang konsisten.Simpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegaran hingga 2 minggu.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.