env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Cinnamon Hazelnut Biscotti

Biaya $8, simpan $6

Sumber: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 30 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Basah

    • 🧈 ¾ cangkir mentega
    • 🍬 1 cangkir gula putih
    • 🥚 2 butir telur besar
    • 1 ½ sendok teh ekstrak vanila
  • Bahan Kering

    • 🌾 2 ½ cangkir tepung serbaguna
    • 🧂 1 sendok teh kayu manis bubuk
    • 🧂 ¾ sendok teh baking powder
    • 🧂 ½ sendok teh garam
  • Campuran

    • 🌰 1 cangkir kacang hazelnut

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi loyang dengan mentega atau lapisi dengan kertas roti.

2

Dalam mangkuk sedang, krimkan mentega dan gula hingga ringan dan mengembang. Masukkan telur dan vanila.

3

Ayak bersama tepung, kayu manis, baking powder, dan garam; campur ke dalam adonan telur. Aduk kacang hazelnut.

4

Bentuk adonan menjadi dua batang sepanjang 12 inci; letakkan di atas loyang yang telah disiapkan dan tekan hingga ketebalan 1/2 inci.

5

Panggang selama sekitar 30 menit dalam oven yang telah dipanaskan, atau hingga tepinya keemasan dan tengahnya padat. Angkat dari oven untuk didinginkan di atas loyang.

6

Ketika batang sudah cukup dingin untuk disentuh, gunakan pisau bergerigi untuk memotong batang secara diagonal menjadi irisan setebal 1/2 inci.

7

Kembalikan irisan ke loyang dan panggang selama 10 menit tambahan, balik sekali.

8

Dinginkan sepenuhnya, dan simpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

138

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 16g
    Karbohidrat
  • 8g
    Lemak

💡 Tips

Untuk tekstur lebih renyah, panggang kacang hazelnut sebelum ditambahkan ke dalam adonan.Potong biscotti secara merata untuk memastikan pemanggangan yang konsisten.Simpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegaran hingga 2 minggu.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.