Sup Labu Kuning dan Tomat Potongan Besar

Name: Sup Labu Kuning dan Tomat Potongan Besar
Total time: 60 min
Yield: 4 Porsi
Ingredients: 🧈 1 sendok makan mentega tanpa garam; 1 sendok makan minyak zaitun; 🧅 1 bawang bombay besar, cincang; 🎃 4 cangkir labu kuning kupas dan potong dadu; 🥕 2 cangkir wortel cincang; 2 cangkir seledri cincang; 🧄 3 siung bawang putih, cincang halus; 🥛 2 cangkir susu; 1 sendok makan bumbu Italia; 1 sendok makan tepung maizena; 🍅 1 kaleng (14,5 ons) tomat potong dadu tanpa garam; 1 ¼ cangkir kaldu ayam rendah sodium; 🍅 1 kaleng (8 ons) saus tomat; 🧂 1 ¼ sendok teh garam; ¾ sendok teh merica hitam bubuk; 2 sendok makan daun basil segar cincang

Biaya $10, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

60 Min
4 Porsi
$10

Sup Labu Kuning dan Tomat Potongan Besar

Biaya $10, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

60 Min
4 Porsi
$10

BAHAN-BAHAN

Bahan Dasar
- 🧈 1 sendok makan mentega tanpa garam
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 🧅 1 bawang bombay besar, cincang
- 🎃 4 cangkir labu kuning kupas dan potong dadu
- 🥕 2 cangkir wortel cincang
- 2 cangkir seledri cincang
- 🧄 3 siung bawang putih, cincang halus
Cairan dan Bumbu
- 🥛 2 cangkir susu
- 1 sendok makan bumbu Italia
- 1 sendok makan tepung maizena
- 🍅 1 kaleng (14,5 ons) tomat potong dadu tanpa garam
- 1 ¼ cangkir kaldu ayam rendah sodium
- 🍅 1 kaleng (8 ons) saus tomat
- 🧂 1 ¼ sendok teh garam
- ¾ sendok teh merica hitam bubuk
- 2 sendok makan daun basil segar cincang

LANGKAH

Panaskan mentega dan minyak dalam panci besar dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay dan masak sambil diaduk hingga tembus cahaya, sekitar 5 menit. Tambahkan labu kuning, wortel, seledri, dan bawang putih. Masak hingga sedikit lunak, sekitar 2 menit.

Tambahkan susu dan bumbu Italia, aduk untuk menggabungkan. Secara bertahap tambahkan tepung maizena, lalu aduk hingga tercampur. Didihkan, tambahkan tomat, kaldu, dan saus tomat. Kembali didihkan. Kecilkan api dan didihkan hingga labu lunak, sekitar 45 menit.

Bumbui dengan garam dan merica. Sajikan dengan taburan basil.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

283

Kalori

10g
Protein
44g
Karbohidrat
10g
Lemak

💡 Tips

Pastikan sering diaduk saat mendidih untuk mencegah lengket.Gunakan blender untuk membuat sup yang lebih halus jika diinginkan.Bekukan sisa makanan hingga 3 bulan untuk pilihan makanan cepat.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.

Penilaian saya

Ulasan Teratas

4.3

Linda Roberts
Dari California, AS
Suka betapa mudahnya mengimpor resep! Panduan AI membuat memasak terasa mudah.
Karen Davis
Dari Florida, AS
Mengimpor resep sangat mudah, dan asisten AI membantu saya tetap fokus saat memasak.
Deborah Wilson
Dari Florida, AS
Fitur impor resep sangat hebat, dan panduan suara AI seperti memiliki koki pribadi!