env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Manicotti Malam Natal

Biaya $15, simpan $25

Sumber: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 8 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Adonan

    • 🥚 4 butir telur
    • 🧂 ¼ sendok teh garam
    • 2 cangkir tepung serbaguna
    • 🥛 2 ¼ cangkir susu
    • 🧈 ¼ cangkir mentega, dilelehkan
    • 1 sendok makan minyak sayur

  • Isian

    • 1 (15 ons) wadah keju ricotta
    • 1 (10 ons) bungkus bayam cincang beku, dicairkan dan diperas hingga kering
    • ½ cangkir keju Parmesan parut
    • 1 (3 ons) bungkus keju krim, dilunakkan
    • ¼ cangkir peterseli segar cincang
    • 3 sendok makan bawang hijau cincang
    • 1 sendok makan bubuk bawang
    • 1 sendok teh oregano kering
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • 🥚 2 butir telur

  • Perakitan dan Topping

    • 2 cangkir saus marinara siap pakai
    • 1 cangkir keju mozzarella parut

LANGKAH

1

Kocok 4 butir telur dan ¼ sendok teh garam bersama-sama dalam mangkuk; secara bertahap kocok tepung, bergantian dengan susu, hingga halus. Kocok mentega yang dilelehkan; dinginkan adonan selama minimal 1 jam.

2

Panaskan wajan kecil di atas api sedang; olesi wajan dengan minyak sayur menggunakan kuas kue. Tuangkan sekitar ¼ cangkir adonan ke dalamnya, putar untuk melapisi. Masak hingga bagian bawah berwarna cokelat keemasan, balik, dan masak sisi lainnya. Susun crêpes matang di antara kertas lilin.

3

Panaskan oven hingga 350°F (175°C).

4

Campurkan keju ricotta, bayam, keju Parmesan, keju krim, peterseli, bawang hijau, 2 butir telur, bubuk bawang, oregano, dan ½ sendok teh garam dalam mangkuk hingga tercampur.

5

Oleskan 1 cangkir saus marinara di dasar loyang ukuran 9x13 inci. Letakkan 1 crêpe di permukaan datar, isi dengan 3 sendok makan isian, gulung, dan atur di dalam loyang. Ulangi dengan crêpes yang tersisa. Tambahkan saus marinara dan taburi dengan keju mozzarella.

6

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga berbuih dan keju meleleh, sekitar 20–30 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

505

Kalori

  • 25g
    Protein
  • 42g
    Karbohidrat
  • 26g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan adonan crêpe halus dengan mengayak tepung sebelum mencampurnya.Gunakan herba segar untuk rasa yang lebih kaya dalam isian.Tutupi loyang dengan aluminium foil jika keju menjadi cokelat terlalu cepat saat memanggang.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.