env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Biscotti Cokelat Kacang

Biaya $8, simpan $7

Sumber: Recommended by CookPal

  • 42 Min
  • 18 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 2 cangkir tepung serbaguna
    • 1 ½ sendok teh baking powder
    • 🧂 ¼ sendok teh garam
  • Bahan Basah

    • 🧈 ½ cangkir mentega, dilembutkan
    • ¾ cangkir gula pasir putih
    • 🥚 2 butir telur
    • 1 sendok teh ekstrak vanila
  • Bahan Tambahan

    • 🍫 1 (4 ons) bungkus cokelat hitam dengan nougat almond, dicincang
    • 1 cangkir kacang hazelnut cincang

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (180 derajat C). Olesi dan taburi tepung pada loyang kue.

2

Dalam mangkuk kecil, campur tepung, baking powder, dan garam.

3

Kocok mentega dan gula dalam mangkuk besar hingga ringan dan mengembang. Masukkan telur dan vanila. Tambahkan campuran tepung secara bertahap, aduk rata setelah setiap penambahan. Aduk cokelat dan kacang.

4

Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama. Di permukaan yang sudah ditaburi tepung, bentuk adonan menjadi dua log, masing-masing panjang 14 inci, lebar 1-1/2 inci, dan tebal 1 inci. Letakkan jarak 2 inci di atas loyang kue yang telah disiapkan.

5

Panggang selama 25 menit atau hingga berwarna cokelat muda. Angkat ke talenan. Biarkan dingin selama 5 menit.

6

Potong menjadi irisan diagonal setebal 3/4 inci dan kembalikan ke loyang kue, berdiri tegak.

7

Panggang 10 menit lagi atau hingga sedikit kering.

8

Dinginkan sepenuhnya di rak pendingin.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

130

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 15g
    Karbohidrat
  • 7g
    Lemak

💡 Tips

Untuk meningkatkan rasa, panggang kacang hazelnut sebelum dicincang.Simpan biscotti dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegarannya.Pertimbangkan mencelupkan biscotti ke dalam cokelat leleh untuk kenikmatan ekstra.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.