
Biscotti Cokelat Kacang
Biaya $8, simpan $7
Sumber: Recommended by CookPal
- 42 Min
- 18 Porsi
- $8
Biscotti Cokelat Kacang
Biaya $8, simpan $7
Sumber: Recommended by CookPal
- 42 Min
- 18 Porsi
- $8
BAHAN-BAHAN
Bahan Kering
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 1 ½ sendok teh baking powder
- 🧂 ¼ sendok teh garam
Bahan Basah
- 🧈 ½ cangkir mentega, dilembutkan
- ¾ cangkir gula pasir putih
- 🥚 2 butir telur
- 1 sendok teh ekstrak vanila
Bahan Tambahan
- 🍫 1 (4 ons) bungkus cokelat hitam dengan nougat almond, dicincang
- 1 cangkir kacang hazelnut cincang
LANGKAH
Panaskan oven hingga 350 derajat F (180 derajat C). Olesi dan taburi tepung pada loyang kue.
Dalam mangkuk kecil, campur tepung, baking powder, dan garam.
Kocok mentega dan gula dalam mangkuk besar hingga ringan dan mengembang. Masukkan telur dan vanila. Tambahkan campuran tepung secara bertahap, aduk rata setelah setiap penambahan. Aduk cokelat dan kacang.
Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama. Di permukaan yang sudah ditaburi tepung, bentuk adonan menjadi dua log, masing-masing panjang 14 inci, lebar 1-1/2 inci, dan tebal 1 inci. Letakkan jarak 2 inci di atas loyang kue yang telah disiapkan.
Panggang selama 25 menit atau hingga berwarna cokelat muda. Angkat ke talenan. Biarkan dingin selama 5 menit.
Potong menjadi irisan diagonal setebal 3/4 inci dan kembalikan ke loyang kue, berdiri tegak.
Panggang 10 menit lagi atau hingga sedikit kering.
Dinginkan sepenuhnya di rak pendingin.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
130
Kalori
- 3gProtein
- 15gKarbohidrat
- 7gLemak
💡 Tips
Untuk meningkatkan rasa, panggang kacang hazelnut sebelum dicincang.Simpan biscotti dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegarannya.Pertimbangkan mencelupkan biscotti ke dalam cokelat leleh untuk kenikmatan ekstra.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.