Scone Cokelat Chip
Biaya $5.5, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 Porsi
- $5.5
Scone Cokelat Chip
Biaya $5.5, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 Porsi
- $5.5
BAHAN-BAHAN
Bahan Kering
- 🌾 1 ¾ cangkir tepung serbaguna
- 🍚 ⅓ cangkir gula pasir putih
- 2 sendok teh baking powder
- 🧂 ½ sendok teh garam
Bahan Basah
- 🧈 5 sendok makan mentega tawar, didinginkan dan dipotong dadu
- 🍫 ½ cangkir butiran cokelat semi-manis mini
- 🍊 3 sendok makan jus jeruk, atau lebih jika diperlukan
LANGKAH
Panaskan oven hingga 400°F (200°C). Semprotkan loyang dengan semprotan masak anti lengket.
Kocok tepung, gula, baking powder, dan garam bersama-sama dalam mangkuk besar. Masukkan mentega menggunakan pengaduk pastry atau garpu sampai campuran menyerupai remah kasar. Aduk cokelat chip. Campur jus jeruk untuk membentuk adonan.
Pindahkan adonan ke permukaan yang ditaburi tepung. Tekan atau gulung menjadi lingkaran berukuran 9 inci dengan ketebalan sekitar ½ inci. Gunakan cetakan biskuit bergigi berukuran 2½ inci untuk memotong 12 scone, gunakan kembali sisa-sisa adonan untuk beberapa yang terakhir jika diperlukan. Pindahkan scones ke loyang.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai berwarna keemasan, sekitar 12 menit. Pindahkan ke rak pendingin untuk didinginkan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
167
Kalori
- 2gProtein
- 25gKarbohidrat
- 7gLemak
💡 Tips
Pastikan mentega benar-benar dingin sebelum dicampur untuk mendapatkan tekstur yang paling renyah.Gunakan tangan ringan saat menggabungkan bahan-bahan untuk menghindari pencampuran berlebihan; ini membantu scone tetap empuk.Cobalah menambahkan kulit jeruk untuk rasa tambahan yang lebih kuat.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.