env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Kue Keju Cokelat Chip

Biaya $15, simpan $20

Sumber: Recommended by CookGo

  • 120 Min
  • 12 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Kerak

    • 1 ½ cangkir remah biskuit graham
    • ⅓ cangkir gula putih
    • ⅓ cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
    • 🧈 ⅓ cangkir mentega, dilelehkan

  • Isian Kue Keju

    • 3 bungkus (8 ons) krim keju
    • 1 kaleng (14 ons) susu kental manis
    • 🥚 3 butir telur
    • 2 sendok teh ekstrak vanila
    • 1 cangkir mini cokelat chip semisweet, dibagi
    • 1 sendok teh tepung serbaguna

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 300 derajat Fahrenheit (150 derajat Celsius).

2

Campur remah biskuit graham, gula, bubuk kakao, dan mentega leleh untuk kerak. Tekan ke dasar dan sisi loyang springform berukuran 9 inci. Sisihkan.

3

Kocok krim keju hingga halus. Tambahkan susu kental manis secara bertahap saat mengocok. Masukkan telur dan ekstrak vanila, lalu kocok dengan kecepatan sedang hingga halus.

4

Lapisi 1/3 cokelat chip dengan tepung, kemudian campurkan ke dalam adonan kue keju.

5

Tuangkan adonan kue keju ke dalam kerak. Taburi bagian atasnya dengan sisa cokelat chip.

6

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 1 jam. Matikan oven dan biarkan kue dingin di dalam oven dengan pintu tertutup selama satu jam lagi.

7

Simpan dalam lemari es hingga benar-benar dingin sebelum melepas sisi loyang springform. Simpan dalam lemari es hingga siap disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

507

Kalori

  • 10g
    Protein
  • 44g
    Karbohidrat
  • 34g
    Lemak

💡 Tips

Melapisi cokelat chip dengan tepung mencegah mereka tenggelam ke dasar.Gunakan krim keju suhu ruangan agar lebih mudah dicampur.Jangan buka pintu oven saat pendinginan untuk menghindari retak pada kue keju.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.